Omelet met Koriander

Name: Koriander omelet
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 3 eieren; 2 takjes koriander (gesnipperd); 1/2 avocado (in stukjes snijden); 1 plakje 30+ kaas (in reepjes snijden); 1 plakje ham (in reepjes snijden); 1 kokosolie; 1/2 tl cayennepeper; 1 tl limoensap; zout en peper (naar smaak)

Begin je dag met dit lekkere koolhydraatarme ontbijtje. Een heerlijk eiwitrijk omelet vol met goede vitaminen en mineralen.

Lunch
1
10 min
10g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

3 eieren
2 takjes koriander gesnipperd
1/2 avocado in stukjes snijden
1 plakje 30+ kaas in reepjes snijden
1 plakje ham in reepjes snijden
1 kokosolie
1/2 tl cayennepeper
1 tl limoensap
zout en peper naar smaak

Instructies

De eieren los kloppen met een klein beetje zout en de koriander.
Verwarm de koekenpan goed voor. Schakel de temperatuur iets terug.
Doe de kokosolie of olijfolie in de pan en laat deze smelten.
Voeg de los geklopte eieren toe. Spatel de eieren met een houten lepel of met spatel licht door.
Bak deze net zo lang door totdat de onderkant begint los te laten. Keer deze en laat deze nog eventjes bakken op de andere kant voor een goed gare omelet.
Leg je omelet op een bord en strooi al je ingrediënten op je omelet. Voeg zout, peper en cayennepeper naar smaak toe en wat druppels limoensap voor de frisheid.

Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)

Voedingswaarden

Koriander omelet

Hoeveelheid per portie (1 g)

Calories 433 Calories from Fat 297

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 33g47%

Verzadigd vet 9g45%

Sodium 535mg23%

Potassium 750mg21%

Koolhydraten 10g4%

Vezels 7g29%

Suiker 1g1%

Eiwit 25g50%

Vitamine A 1340IU61%

Vitamine C 11.1mg15%

Calcium 86mg9%

IJzer 3.1mg19%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Vandaag maak ik een heerlijke koriander omelet. Je kunt deze gezonde omelet zien als koolhydraatarme recepten ontbijt of als gezonde lunch nemen. Eet smakelijk.

Omelet met koriander gezond?

Koriander heeft meerdere medicinale eigenschappen. Zo gaat koriander zwellingen tegen zoals reuma en artritis. Ook is het goed voor je spijsvertering en helpt het bij bloedarmoede. Dat is nog niet alles. Koriander bevat veel ook veel antioxidanten. Door dit toevoegen van korianderblad aan gerechten zijn deze langer houdbaar vanwege de antioxidantwerking. Daarnaast zitten er natuurlijk ook veel vitaminen en mineralen in Koriander. Hieronder zie je welke precies:

Vitamine K, A, C, E en B11
IJzer, mangaan, kalium, fosfor, calcium, magnesium en zink

Wat zit er in deze koriander omelet?

Deze omelet is heerlijk en bevat de volgende voedingswaarden per portie:

Calorieën: 221
Koolhydraten: 1
Eiwitten: 12
Vetten: 17

Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

4.05 van 130 stemmen

Koriander omelet

Begin je dag met dit lekkere koolhydraatarme ontbijtje. Een heerlijk eiwitrijk omelet vol met goede vitaminen en mineralen.

Gang Lunch, Ontbijt

Keuken Westers

Keyword bevat vlees, koolhydraatarme omelet, koriander, snelgerecht

tijd <10 minuten

Voorbereidingstijd 5 minuten

Bereidingstijd 5 minuten

Totale tijd 10 minuten

Porties 1

Caloriën 433 kcal

Ingrediënten

3 eieren
2 takjes koriander gesnipperd
1/2 avocado in stukjes snijden
1 plakje 30+ kaas in reepjes snijden
1 plakje ham in reepjes snijden
1 kokosolie
1/2 tl cayennepeper
1 tl limoensap
zout en peper naar smaak

Instructies

De eieren los kloppen met een klein beetje zout en de koriander.
Verwarm de koekenpan goed voor. Schakel de temperatuur iets terug.
Doe de kokosolie of olijfolie in de pan en laat deze smelten.
Voeg de los geklopte eieren toe. Spatel de eieren met een houten lepel of met spatel licht door.
Bak deze net zo lang door totdat de onderkant begint los te laten. Keer deze en laat deze nog eventjes bakken op de andere kant voor een goed gare omelet.
Leg je omelet op een bord en strooi al je ingrediënten op je omelet. Voeg zout, peper en cayennepeper naar smaak toe en wat druppels limoensap voor de frisheid.

Voedingswaarden

Koriander omelet

Hoeveelheid per portie (1 g)

Calories 433 Calories from Fat 297

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 33g47%

Verzadigd vet 9g45%

Sodium 535mg23%

Potassium 750mg21%

Koolhydraten 10g4%

Vezels 7g29%

Suiker 1g1%

Eiwit 25g50%

Vitamine A 1340IU61%

Vitamine C 11.1mg15%

Calcium 86mg9%

IJzer 3.1mg19%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Je eerste stap naar een blijvend slank figuur

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Rieny
Kijk mij lekker ga het nu ook proberen mag nu maar 4 koolhydraten hebben van de diëtiste

Beantwoorden

Niels Bosman
Hoi Rieny, mag je maar 4 gram KH per dag hebben? Als dat zo is, dan is dat wel erg weinig hoor. We hebben KH toch ook wel nodig voor o.a. een gezonde hersenactiviteit en energie voor de basisfucnties van het lichaam. Geniet in ieder geval van de omelet. Groetjes, Sierk – MA

Beantwoorden

Sabine
Fantastische en verrassende combinatie van ingrediënten ! Echte smaak sensatie en super snel te bereiden. Voor herhaling vatbaar?

Beantwoorden

Niels Bosman
Dank je wel voor je complimenten! Wij maken hem zelf ook nog een keer. 😉

Beantwoorden

J.Wijnhold
Lekker dit gerecht smaakt naar meer?

Beantwoorden

Niels Bosman
Gewoon nog een keer lekker voor jezelf maken! 😉

Beantwoorden

b.makaaij
Toppie dit gerecht!!! Foto geeft niet eens de werkelijkheid weer. Veel en veel lekkerder!! Goed voor een avond met verrassingen!!

Beantwoorden

Niels Bosman
Wat fijn dat het zo heerlijk heeft gesmaakt! 🙂

Beantwoorden

4.05 from 130 votes (130 ratings without comment)

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Snelle lunch: roggebrood met leverworst

Roggebrood met leverworst is een gezonde lunch.

155 5 min

Link

Appel, banaan & courgette smoothie

de lekkerste smoothie met appel, banaan en courgette als tussendoortje of ontbijt

188 5 min

Link

Kip-kerrie

Met dit recept kun je jouw eigen kip kerrie maken, zónder pakjes!

100 15 min

Link

Komkommer smoothie met avocado

Deze frisse komkommer smoothie met avocado geeft je een lekkere ochtendboost!

76 5 min

Link

Groene aspergesalade met ham en ei

Een groene aspergesalade voor de snelle en gezonde lunch! Makkelijk om mee te nemen naar je werk en de salade is ook zo klaar.

179 10 min

Link

Pittige pompoensoep: lekker en simpel!

Pittige pompoensoep is makkelijk te maken en oh zo lekker!

113 30 min

Link

Koolhydraatarme chocolade vla maken? Hier vind je ons recept.

Deze vla bevat allen maar gezonde ingrediënten. Dat maakt…

183 15 min

Link

Vegetarische tempeh salade met paprika, noten en avocado

Vegetarische salade met tempeh

Tempeh is een populaire vleesvervanger onder vegetariërs. Tijd om hier eens mee te experimenteren!

18 25 min

Link

Sla-wraps met kip

Sla-wraps zijn een goed alternatief voor de gewone wraps van tarwe- of maïsbloem.

77 10 min

Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.