8

Omelet met Koriander

Begin je dag met dit lekkere koolhydraatarme ontbijtje. Een heerlijk eiwitrijk omelet vol met goede vitaminen en mineralen.
  • Lunch
  • 1
  • 10g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 2 takjes koriander gesnipperd
  • 1/2 avocado in stukjes snijden
  • 1 plakje 30+ kaas in reepjes snijden
  • 1 plakje ham in reepjes snijden
  • 1 kokosolie
  • 1/2 tl cayennepeper
  • 1 tl limoensap
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  • De eieren los kloppen met een klein beetje zout en de koriander.
  • Verwarm de koekenpan goed voor. Schakel de temperatuur iets terug.
  • Doe de kokosolie of olijfolie in de pan en laat deze smelten.
  • Voeg de los geklopte eieren toe. Spatel de eieren met een houten lepel of met spatel licht door.
  • Bak deze net zo lang door totdat de onderkant begint los te laten. Keer deze en laat deze nog eventjes bakken op de andere kant voor een goed gare omelet.
  • Leg je omelet op een bord en strooi al je ingrediënten op je omelet. Voeg zout, peper en cayennepeper naar smaak toe en wat druppels limoensap voor de frisheid.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Koriander omelet
Amount Per Serving (1 g)
Calorieën 433 Calorieën uit vet 297
% Daily Value*
Vet 33g47%
Verzadigd vet 9g45%
Sodium 535mg23%
Potassium 750mg21%
Koolhydraten 10g4%
Vezels 7g29%
Suiker 1g1%
Eiwit 25g50%
Vitamine A 1340IU61%
Vitamine C 11.1mg15%
Calcium 86mg9%
IJzer 3.1mg19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Vandaag maak ik een heerlijke koriander omelet. Je kunt deze gezonde omelet zien als koolhydraatarme recepten ontbijt of als gezonde lunch nemen. Eet smakelijk.

Omelet met koriander gezond?

Koriander heeft meerdere medicinale eigenschappen. Zo gaat koriander zwellingen tegen zoals reuma en artritis. Ook is het goed voor je spijsvertering en helpt het bij bloedarmoede. Dat is nog niet alles. Koriander bevat veel ook veel antioxidanten. Door dit toevoegen van korianderblad aan gerechten zijn deze langer houdbaar vanwege de antioxidantwerking. Daarnaast zitten er natuurlijk ook veel vitaminen en mineralen in Koriander. Hieronder zie je welke precies:

  • Vitamine K, A, C, E en B11
  • IJzer, mangaan, kalium, fosfor, calcium, magnesium en zink

Wat zit er in deze koriander omelet?

Deze omelet is heerlijk en bevat de volgende voedingswaarden per portie:

  • Calorieën: 221
  • Koolhydraten: 1
  • Eiwitten: 12
  • Vetten: 17

Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

 

 

omelet met koriander
5 van 8 stemmen
Print

Koriander omelet

Begin je dag met dit lekkere koolhydraatarme ontbijtje. Een heerlijk eiwitrijk omelet vol met goede vitaminen en mineralen.
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Westers
Keyword bevat vlees, koolhydraatarme omelet, koriander, snelgerecht
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 1
Caloriën 433 kcal

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 2 takjes koriander gesnipperd
  • 1/2 avocado in stukjes snijden
  • 1 plakje 30+ kaas in reepjes snijden
  • 1 plakje ham in reepjes snijden
  • 1 kokosolie
  • 1/2 tl cayennepeper
  • 1 tl limoensap
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  1. De eieren los kloppen met een klein beetje zout en de koriander.

  2. Verwarm de koekenpan goed voor. Schakel de temperatuur iets terug.

  3. Doe de kokosolie of olijfolie in de pan en laat deze smelten.

  4. Voeg de los geklopte eieren toe. Spatel de eieren met een houten lepel of met spatel licht door.

  5. Bak deze net zo lang door totdat de onderkant begint los te laten. Keer deze en laat deze nog eventjes bakken op de andere kant voor een goed gare omelet.

  6. Leg je omelet op een bord en strooi al je ingrediënten op je omelet. Voeg zout, peper en cayennepeper naar smaak toe en wat druppels limoensap voor de frisheid.

Nutrition Facts
Koriander omelet
Amount Per Serving (1 g)
Calorieën 433 Calorieën uit vet 297
% Daily Value*
Vet 33g47%
Verzadigd vet 9g45%
Sodium 535mg23%
Potassium 750mg21%
Koolhydraten 10g4%
Vezels 7g29%
Suiker 1g1%
Eiwit 25g50%
Vitamine A 1340IU61%
Vitamine C 11.1mg15%
Calcium 86mg9%
IJzer 3.1mg19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

  • Rieny

    Kijk mij lekker ga het nu ook proberen mag nu maar 4 koolhydraten hebben van de diëtiste

    • Niels Bosman

      Hoi Rieny, mag je maar 4 gram KH per dag hebben? Als dat zo is, dan is dat wel erg weinig hoor. We hebben KH toch ook wel nodig voor o.a. een gezonde hersenactiviteit en energie voor de basisfucnties van het lichaam. Geniet in ieder geval van de omelet. Groetjes, Sierk – MA

  • Sabine

    Fantastische en verrassende combinatie van ingrediënten ! Echte smaak sensatie en super snel te bereiden. Voor herhaling vatbaar?

    • Niels Bosman

      Dank je wel voor je complimenten! Wij maken hem zelf ook nog een keer. 😉

  • J.Wijnhold

    Lekker dit gerecht smaakt naar meer?

    • Niels Bosman

      Gewoon nog een keer lekker voor jezelf maken! 😉

  • b.makaaij

    Toppie dit gerecht!!! Foto geeft niet eens de werkelijkheid weer. Veel en veel lekkerder!! Goed voor een avond met verrassingen!!

    • Niels Bosman

      Wat fijn dat het zo heerlijk heeft gesmaakt! 🙂

Geef een reactie

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info