Koolhydraatarme sushi met komkommer en zalm
Zin in sushi maar niet in de koolhydraten? Deze sushirolletjes zijn slank, fris en super snel klaar.
Diner
2
15 min.
18.8 G Koolhydraten
kCal
548
Koolhydraten
18.8 G
Vetten
41.4 G
Eiwitten
22.5 G
Sushi zonder rijst – fris, romig én heerlijk verantwoord
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
1 komkommer
50 g roomkaas 60+
1 tl dille
1 avocado
100 g gerookte zalm
60 g cheddar
1 tl sesamzaadjes
4 el kokos aminos (of tamari light als alternatief voor sojasaus)
Instructies
Snijd met een kaasschaaf of mandoline dunne linten van de komkommer.
Leg telkens een lint op de plank en laat de volgende 1/3 overlappen. Herhaal tot je een brede sushi-lap hebt.
Dep goed droog met keukenpapier.
Besmeer met roomkaas en bestrooi met dille.
Verdeel de zalm, dunne plakjes avocado en cheddar hierover.
Rol voorzichtig op tot een stevige rol.
Snijd in stukken, garneer met sesamzaad.
Serveer met kokos aminos als dip.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
1 komkommer
50 g roomkaas 60+
1 tl dille
1 avocado
100 g gerookte zalm
60 g cheddar
1 tl sesamzaadjes
4 el kokos aminos (of tamari light als alternatief voor sojasaus)
Instructies
Snijd met een kaasschaaf of mandoline dunne linten van de komkommer.
Leg telkens een lint op de plank en laat de volgende 1/3 overlappen. Herhaal tot je een brede sushi-lap hebt.
Dep goed droog met keukenpapier.
Besmeer met roomkaas en bestrooi met dille.
Verdeel de zalm, dunne plakjes avocado en cheddar hierover.
Rol voorzichtig op tot een stevige rol.
Snijd in stukken, garneer met sesamzaad.
Serveer met kokos aminos als dip.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Sushi saai zonder rijst?
Welnee! Je kunt zoveel kanten op met deze frisse sushirolletjes. De komkommer zorgt voor een knapperige bite en de zalm en avocado maken het lekker romig.
Variaties:
Zin in iets nieuws? Probeer ook eens norivellen in plaats van komkommerlinten. Je rolt ze op met zalm, groenten of zelfs mango – lekker én handig om mee te nemen.
Serveeridee: Perfect als lichte lunch, borrelhapje of originele starter. Serveer met kokos aminos of een dip op basis van (plantaardige) yoghurt met limoensap. Het is ook mogelijk met sojasaus, maar dan heb je toch nog iets meer koolhydraten en de kans op gluten want heel was sojasauzen bevatten gluten.
Gezondheidstip:
Door de gezonde vetten uit zalm, avocado en sesam blijf je langer verzadigd.
Praktische tip:
Rol de sushi op met behulp van plasticfolie of een sushimatje – dan krijg je hem strak en stevig.
Bewaartip:
Maak je rolletjes 's ochtends en bewaar ze luchtdicht in de koelkast. Zo blijven ze tot 24 uur lekker.
Wat kan er allemaal in sushi?
Als de basis is gelegd met plakken komkommer of nori vellen, dan komt het deel van sushi maken waarbij je los kunt gaan. Vullen!
Dit zijn mijn favorieten ingrediënten:
groenten: courgette, radijs, bleekselderij, zeekraal, wortel en avocado
fruit: aardbeien en mango
plakjes gerookte zalm en tonijn (sashimi)
plakjes kipfilet
gebakken en gemarineerde tofu
En qua smeerseltjes vallen roomkaas, (zuivel)spread met kruiden en hummus goed in de smaak. Het is jouw feestje. Daag jezelf uit een nieuwe combinaties te maken en proeven.
Koolhydraatarm 28-dagen Programma – jouw stok achter de deur!
Zin in meer van dit soort recepten én écht resultaat? Met het Koolhydraatarm 28-dagen Programma krijg je dagmenu’s, boodschappenlijsten én een plan dat werkt. Alles wat je nodig hebt om af te vallen zonder stress.https://www.makkelijkafvallen.nl/koolhydraatarm-4-weken-stappenplan
Gratis Koolhydraatarm Weekmenu
Ontdek hoe lekker koolhydraatarm eten kan zijn – met 7 dagen aan inspiratie. Download hier gratis jouw weekmenu!
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
Gratis Koolhydraatarm Weekmenu
Ontdek hoe lekker koolhydraatarm eten kan zijn – met 7 dagen aan inspiratie. Download hier gratis jouw weekmenu!
Tips!
Sushi saai zonder rijst?
Welnee! Je kunt zoveel kanten op met deze frisse sushirolletjes. De komkommer zorgt voor een knapperige bite en de zalm en avocado maken het lekker romig.
Variaties:
Zin in iets nieuws? Probeer ook eens norivellen in plaats van komkommerlinten. Je rolt ze op met zalm, groenten of zelfs mango – lekker én handig om mee te nemen.
Serveeridee: Perfect als lichte lunch, borrelhapje of originele starter. Serveer met kokos aminos of een dip op basis van (plantaardige) yoghurt met limoensap. Het is ook mogelijk met sojasaus, maar dan heb je toch nog iets meer koolhydraten en de kans op gluten want heel was sojasauzen bevatten gluten.
Gezondheidstip:
Door de gezonde vetten uit zalm, avocado en sesam blijf je langer verzadigd.
Praktische tip:
Rol de sushi op met behulp van plasticfolie of een sushimatje – dan krijg je hem strak en stevig.
Bewaartip:
Maak je rolletjes 's ochtends en bewaar ze luchtdicht in de koelkast. Zo blijven ze tot 24 uur lekker.
Wat kan er allemaal in sushi?
Als de basis is gelegd met plakken komkommer of nori vellen, dan komt het deel van sushi maken waarbij je los kunt gaan. Vullen!
Dit zijn mijn favorieten ingrediënten:
groenten: courgette, radijs, bleekselderij, zeekraal, wortel en avocado
fruit: aardbeien en mango
plakjes gerookte zalm en tonijn (sashimi)
plakjes kipfilet
gebakken en gemarineerde tofu
En qua smeerseltjes vallen roomkaas, (zuivel)spread met kruiden en hummus goed in de smaak. Het is jouw feestje. Daag jezelf uit een nieuwe combinaties te maken en proeven.
Koolhydraatarm 28-dagen Programma – jouw stok achter de deur!
Zin in meer van dit soort recepten én écht resultaat? Met het Koolhydraatarm 28-dagen Programma krijg je dagmenu’s, boodschappenlijsten én een plan dat werkt. Alles wat je nodig hebt om af te vallen zonder stress.https://www.makkelijkafvallen.nl/koolhydraatarm-4-weken-stappenplan
Gratis Koolhydraatarm Weekmenu
Ontdek hoe lekker koolhydraatarm eten kan zijn – met 7 dagen aan inspiratie. Download hier gratis jouw weekmenu!
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
Gratis Koolhydraatarm Weekmenu
Ontdek hoe lekker koolhydraatarm eten kan zijn – met 7 dagen aan inspiratie. Download hier gratis jouw weekmenu!
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.
