Koolhydraatarme avocado met ei uit de oven
- Lunch
-
1 persoon
- 18g koolhydraten
Ingrediënten
- 1 avocado
- 2 eieren
- 2 plakjes zalm gerookt
- 1 el dille vers
- 1/2 tl zwarte peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Halveer de avocado en verwijder de pit.
- Maak de holletjes iets groter door er wat avocado uit te scheppen.
- Leg in ieder holletje een plakje gerookte zalm.
- Breek vervolgens in ieder holletje een ei.
- Bestrooi met een beetje peper.
- Leg de avocado's op een rooster en stop deze 15 minuten in de oven.
- Kijk na 15 minuten of het ei goed gestold is. Haal ze dan uit de oven en verdeel er de dille over.
- Eet smakelijk!
Voedingswaarden
Tips
Een lekkere koolhydraatarme avocado met ei – lunch. Dit gerecht geeft je een verzadigd gevoel waardoor je er weer tegen aan kunt!
Koolhydraatarme avocado met ei gezond?
Een goede tip voor een koolhydraatarme lunch is deze avocado met ei uit de oven. Avocado is heerlijk romig, kun je goed combineren en bevat veel goede vetten. Super gezond dus! Zelf verwerk ik avocado vaak door een maaltijd, maar soms eet ik het ook gewoon los. Lekker met een beetje peper en (een klein beetje) zout.
Eigenlijk zou je vaker van die gezonde vetten uit avocado moeten eten, zoals met deze recepten bijvoorbeeld:
- Kickstart je dag met gevulde avocado
- Glutenvrije wafels met zalm en avocado
- Kiwi-smoothie met avocado en boerenkool
Wat zit er in dit recept?
In dit geval heb ik zalm en dille bijgevoegd, maar je kunt er natuurlijk je eigen recept van maken! Bestrooi bijvoorbeeld met Italiaanse kruiden in plaats van met dille of gebruik plakjes gerookte kipfilet in plaats van zalm.

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
-
99.000+
Vrouwen gingen je voor
-
150
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslankgarantie (geld terug)
Rate dit recept
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Kan ik deze sochtends maken en smiddags koud opeten? Op school kunnen we het niet opwarmen
Yes, dat is geen probleem.
Ik lus geen zalm kan je dit ook met ham of ontbijtspek eten?
Geen probleem dat is ook heerlijk