Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Snack time! Recept voor koolhydraatarme kokoskoekjes
- Tussendoortjes
-
6 koekjes
- 3g koolhydraten

Ingrediënten
- 40 gram amandelmeel
- 20 gram kokosmeel
- 20 gram Kristal sweet
- 60 gram boter
- 1 tl vanille aroma
- snufje bakpoeder
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170 graden. Meng in een grote kom de amandelmeel, kokosmeel, Kristal Sweet en de bakpoeder. Voeg de zachte boter en vanille aroma toe en meng tot een samenhangend deeg.
- Verdeel het deeg in twee evengrote ballen. Pak nu 1 los vel bakpapier en plaats een deegbal ertussen. Doe hetzelfde met de overige deegbal. Rol nu met een deegroller het deeg plat tot een dikte van ongeveer 1 cm.
- Verwijder het bovenste vel bakpapier en vorm met een glas ongeveer 10 koekjes van het deeg. Plaats de gevormde koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak de koekjes 5-8 minuten in de voorverwarmde oven. Houd de koekjes tijdens het bakken goed in de gaten. De koekjes kunnen namelijk snel verbranden.
- Laat de koekjes na het bakken goed afkoelen. Na het bakken kunnen de koekjes nog slap zijn, maar eenmaal afgekoeld zijn ze lekker knapperig!
Wie houdt er nu niet van iets lekkers? Helaas zijn die lekkernijen niet bevordelijk tijdens het afvallen. Tenzij… wij een heerlijk recept hebben voor koolhydraatarme kokoskoekjes! Lekker én verantwoord.
Gezonde koekjes als lekker tussendoortje
Over het algemeen is het vrij lastig om gezonde koekjes klaar te maken. De suikers maken de koekjes namelijk altijd zo lekker! Ook deze koekjes zijn niet gezonder dan een frisse salade, maar ongezond zijn ze zeker niet. Er zit bijna geen boter in én de koekjes zijn gemaakt met amandelmeel waardoor er nauwelijks koolhydraten in zitten. Win-win dus!
MA’s Tip: Heb jij binnenkort een gezellig avondje met vrienden of familie gepland en heb je inspiratie nodig voor gezonde snacks? Bekijk dan ook eens mijn deze borrelhapjes, snel klaar, supperlekker en heel gezond.
Eenvoudige koolhydraatarme kokoskoekjes
Koekjes bakken hoeft absoluut niet complex te zijn. In dit recept voeg je een aantal ingrediënten bij elkaar, kort bakken en klaar is kees! Je kokoskoekjes liggen binnen een handomdraai in je gezonde koekjestrommel. Smullen maar!

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Het dubbele recept moeten gebruiken voor 8 koekjes…