* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Wil je ontbijten met crackers? Doe dit dan koolhydraatarm met deze amandelcrackers!
Amandelcrackers gezond?
Gewone crackers zijn vaak gemaakt van granen. Granen kunnen zowel snelle als langzame koolhydraten bevatten. Zo bevat tarwe erg veel snelle koolhydraten en past dus niet bij een koolhydraatarm dieet. Granen als rogge en spelt daarentegen bevatten langzame koolhydraten en kun je af en toe nemen (in zeer beperkte mate). Crackers gemaakt van spelt of rogge hoef je dus niet helemaal te schrappen uit je dieet.
Maar het beste zijn crackers gemaakt van noten en zaden, zoals deze amandelcrackers! Deze crackers zijn koolhydraatarm en omdat je ze zelf maakt weet je zeker dat er geen extra suiker of gekke E-nummers aan toegevoegd zijn.
Wat zit er in deze crackers?
Deze crackers worden gemaakt van kokosolie, lijnzaad, kokosmeel en natuurlijk amandelmeel! Het kost niet veel tijd om deze crackers te bereiden. Daarnaast kan je ze altijd bewaren in een goed afsluitbare trommel.
Voedingswaarde per cracker:
Calorieën: 117
Koolhydraten: 3 g
Eiwitten: 7 g
Vetten: 11 g
Wil jij koolhydraatarm eten maar vind je dit moeilijk te combineren met jouw werk? Afvallen hoeft niet moeilijk te zijn! Om jou te helpen maakten wij het Koolhydraatarm 50-dagen Programma. Hierin staan weekmenu’s met recepten voor ontbijt, lunch en diner die jij kunt volgen zonder hierbij na te denken. We doen er zelfs de boodschappenlijstjes al voor je bij!
Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom en kneed goed door tot er een deegbal ontstaat.
Rol de deegbal uit tot een platte lap. Dit gaat het makkelijkste als je dit doet tussen twee lagen bakpapier.
Snijd met een mes de vormpjes van de crackers uit het deeg. Bestrooi met wat lijnzaad.
Bak de crackers 15 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden.
Nutrition Facts
Koolhydraatarme amandelcrackers
Amount Per Serving
Calorieën 123Calorieën uit vet 99
% Daily Value*
Vet 11g16%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 7mg0%
Potassium 41mg1%
Koolhydraten 4g2%
Vezels 3g13%
Suiker 1g1%
Eiwit 3g6%
Calcium 29mg3%
IJzer 0.6mg4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Jeanette
Volgens mij mist er een ingrediënt. Als je namelijk op koolhydraatarm amandel cracker zoekt krijg je ook dit recept van jou maar dan staat er een ei bij als ingrediënt. Bij mij wilde ook geen bal deeg worden. Probeer het morgen nogmaals.
Ik maakte ze voor een buurman die persé koolhydraatarm wil eten. Nou, OK dan. Maar ze zagen er heel anders uit dan op de foto. Nu snap ik waarom: het is een stockfoto! Dus eigenlijk ben ik benieuwd hoe deze crackers er uit ‘horen’ te zien als Niels ze maakt.
Deze spinazie pannenkoeken zijn heerlijk als voedzame lunch! De…
4
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 50.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 50 dagen. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
17g
Add to Collection
21g
Add to Collection
15g
Add to Collection
3g
Add to Collection
11g
Add to Collection
17g
Add to Collection
17g
Add to Collection
50.000+
150
250
100%
Rate dit recept
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Volgens mij mist er een ingrediënt. Als je namelijk op koolhydraatarm amandel cracker zoekt krijg je ook dit recept van jou maar dan staat er een ei bij als ingrediënt. Bij mij wilde ook geen bal deeg worden. Probeer het morgen nogmaals.
Hoi Jeannette, volgens mij moet het ook zonder kunnen, maar je mag er absoluut een eitje indoen! Gr, Sierk – MA
Nu zijn ze gelukt. Mooie crackers zijn het geworden. Ik had nu ook echt deeg. Gr jeanette
Toppie!! 🙂
Ik maakte ze voor een buurman die persé koolhydraatarm wil eten. Nou, OK dan. Maar ze zagen er heel anders uit dan op de foto. Nu snap ik waarom: het is een stockfoto! Dus eigenlijk ben ik benieuwd hoe deze crackers er uit ‘horen’ te zien als Niels ze maakt.
De harde schil van lijnzaad kan het lichaam niet afbreken, kun je dan niet beter gebroken lijnzaad nemen, dan heb er tenminste wat aan!
Jazeker Constance, dat kun je zeker doen. Persoonlijk denk ik ook dat dit beter werkt en je lichaam er meer aan heeft. Ik geef het door aan de chef.
Bij mij zijn de crackers mislukt, ze kruimelen, enig idee wat ik niet goed gedaan heb? Hoor graag van je.
Hoi Fleur, belangrijk is dat je het beslag grof hebt gehouden en nadien het beslag stevig aandrukt wanneer je het in de vormpjes doet.
Dankjewel, ik heb ze ws te dun uitgerold over het bakblik. Ga het nog eens proberen binnenkort.
Heel goed Fleur, go for it! 🙂
Amandelmeel haal je bij de tuinen daarzit het minste khd in monique
Wilma deze crackers moet je zelf maken kijk naar het recept