Verwarm de oven voor op 200 graden en leg bakpapier op een bakplaat.
Leg 5 blaadjes filodeeg naast elkaar op de bakplaat en smeer deze met een kwastje in met een klein laagje kokosolie. Leg nu op ieder blaadje een ander blaadje filodeeg en herhaal dit tot je vijf stapeltjes met vier laagjes deeg hebt.
Doe de Hüttenkase samen met 1 ei en het vanille extract in een blender of keukenmachine. Blend tot een mooie pasta.
Schep een lepel van je Hüttenkase mengsel in het midden van ieder stapeltje filodeeg en druk hierin per gebakje een even aantal blauwe bessen.
Vouw de hoekjes van het deeg naar binnen zodat deze op je pasta met bessen komen te liggen.
Klop een eitje in een schaaltje en smeer je gebakjes in met wat ei.
Doe de gebakjes voor 10 minuten in een voorverwarmde oven.
Haal je gebakjes eruit en laat de oven afkoelen tot 180 graden. Stop de gebakjes terug in de oven en bak in 20 minuten goudbruin.
Verwarm in de laatste 10 minuten op laag vuur de jam in een pannetje zodat hij op fruitgelei gaat lijken. Als de gebakjes uit de oven zijn, smeer je ze in met een klein laagje jam.
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Koolhydraatarm gebak zonder suiker
Een gebakje snoepen terwijl je aan het diëten bent? Dat klinkt te mooi om waar te zijn! Toch zijn er gebakjes die af en toe best mag snoepen tijdens een koolhydraatarm dieet. Natuurlijk moet je niet iedere dag zo’n lekker toetje op het menu zetten. Maar zo af en toe eens gebak snoepen moet kunnen. Zeker als je het zelf maakt!
MA’s Tip: Wil jij liever vaker suikervrij eten, maar vind je het lastig om je levensstijl aan te passen? Ik geef je 17 tips voor een dieet zonder suiker.
Gebak wikipedia
Er zijn ontzettend veel soorten gebakjes met de meest uiteenlopende namen. Vaak kun je aan de naam niet zien hoe gezond zo’n gebakje wel of niet is. Wij raden je daarom aan je gebakjes altijd zelf te maken. Zo heb jij zelf in de hand welke ingrediënten erin gaan.
Hieronder vind je een recept voor een Deens gebakje met blauwe bessen. Heb je zin in iets anders? Bekijk ook eens dit koolhydraatarm hazelnoot gebak. Hmmm!
Af en toe snoepen mag binnen een koolhydraatarm dieet. Houdt je echter wel aan het weekmenu? Precies weten hoeveel koolhydraten je per dag mag eten? Wij maakten een koolhydraatarm weekmenu voor 50dagen met recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes!
Verwarm de oven voor op 200 graden en leg bakpapier op een bakplaat.
Leg 5 blaadjes filodeeg naast elkaar op de bakplaat en smeer deze met een kwastje in met een klein laagje kokosolie. Leg nu op ieder blaadje een ander blaadje filodeeg en herhaal dit tot je vijf stapeltjes met vier laagjes deeg hebt.
Doe de Hüttenkase samen met 1 ei en het vanille extract in een blender of keukenmachine. Blend tot een mooie pasta.
Schep een lepel van je Hüttenkase mengsel in het midden van ieder stapeltje filodeeg en druk hierin per gebakje een even aantal blauwe bessen.
Vouw de hoekjes van het deeg naar binnen zodat deze op je pasta met bessen komen te liggen.
Klop een eitje in een schaaltje en smeer je gebakjes in met wat ei.
Doe de gebakjes voor 10 minuten in een voorverwarmde oven.
Haal je gebakjes eruit en laat de oven afkoelen tot 180 graden. Stop de gebakjes terug in de oven en bak in 20 minuten goudbruin.
Verwarm in de laatste 10 minuten op laag vuur de jam in een pannetje zodat hij op fruitgelei gaat lijken. Als de gebakjes uit de oven zijn, smeer je ze in met een klein laagje jam.
Nutrition Facts
Deens gebakje met blauwe bessen
Amount Per Serving
Calorieën 164Calorieën uit vet 45
% Daily Value*
Vet 5g7%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 293mg13%
Potassium 114mg3%
Koolhydraten 20g8%
Vezels 1g4%
Suiker 5g6%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 160IU7%
Vitamine C 4mg5%
Calcium 48mg5%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.
Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.
Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Een heerlijke stoofschotel, dit keer met linzen en veel groenten
3
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
32g
Voeg toe aan verzameling
11g
Voeg toe aan verzameling
18g
Voeg toe aan verzameling
4g
Voeg toe aan verzameling
17g
Voeg toe aan verzameling
25g
Voeg toe aan verzameling
22g
Voeg toe aan verzameling
9g
Voeg toe aan verzameling
40g
Voeg toe aan verzameling
99.000+
150
250
100%
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.