Koolhydraatarm gebak zonder suiker

Name: Deens gebakje met blauwe bessen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 150 gram filodeeg (ongeveer); 250 gram Hüttenkase (minder vet); 250 gram blauwe bessen; 2 eieren; 1 el bessenjam (ongezoet); 2 tl vanille extraxt; 2 el kokosolie

Dit gebakje mag je best een keertje snoepen tijdens je dieet! Het is koolhydraatarm en bevat geen suiker.

Dessert
6 gebakjes
35 min
20g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

150 gram filodeeg ongeveer
250 gram Hüttenkase minder vet
250 gram blauwe bessen
2 eieren
1 el bessenjam ongezoet
2 tl vanille extraxt
2 el kokosolie

Instructies

Verwarm de oven voor op 200 graden en leg bakpapier op een bakplaat.
Leg 5 blaadjes filodeeg naast elkaar op de bakplaat en smeer deze met een kwastje in met een klein laagje kokosolie. Leg nu op ieder blaadje een ander blaadje filodeeg en herhaal dit tot je vijf stapeltjes met vier laagjes deeg hebt.
Doe de Hüttenkase samen met 1 ei en het vanille extract in een blender of keukenmachine. Blend tot een mooie pasta.
Schep een lepel van je Hüttenkase mengsel in het midden van ieder stapeltje filodeeg en druk hierin per gebakje een even aantal blauwe bessen.
Vouw de hoekjes van het deeg naar binnen zodat deze op je pasta met bessen komen te liggen.
Klop een eitje in een schaaltje en smeer je gebakjes in met wat ei.
Doe de gebakjes voor 10 minuten in een voorverwarmde oven.
Haal je gebakjes eruit en laat de oven afkoelen tot 180 graden. Stop de gebakjes terug in de oven en bak in 20 minuten goudbruin.
Verwarm in de laatste 10 minuten op laag vuur de jam in een pannetje zodat hij op fruitgelei gaat lijken. Als de gebakjes uit de oven zijn, smeer je ze in met een klein laagje jam.

Minder Suiker Eten? Schrap Onnodige Suikers uit je Dieet. Download hier de Gids tegen Snoepen & Snaaien [GRATIS E-Book].

Voedingswaarden

Deens gebakje met blauwe bessen

Hoeveelheid per portie

Calories 164 Calories from Fat 45

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 5g7%

Verzadigd vet 1g5%

Sodium 293mg13%

Potassium 114mg3%

Koolhydraten 20g8%

Vezels 1g4%

Suiker 5g6%

Eiwit 8g16%

Vitamine A 160IU7%

Vitamine C 4mg5%

Calcium 48mg5%

IJzer 1.2mg8%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Koolhydraatarm gebak zonder suiker

Een gebakje snoepen terwijl je aan het diëten bent? Dat klinkt te mooi om waar te zijn! Toch zijn er gebakjes die af en toe best mag snoepen tijdens een koolhydraatarm dieet. Natuurlijk moet je niet iedere dag zo’n lekker toetje op het menu zetten. Maar zo af en toe eens gebak snoepen moet kunnen. Zeker als je het zelf maakt!

MA’s Tip: Wil jij liever vaker suikervrij eten, maar vind je het lastig om je levensstijl aan te passen? Ik geef je 17 tips voor een dieet zonder suiker.

Gebak wikipedia

Er zijn ontzettend veel soorten gebakjes met de meest uiteenlopende namen. Vaak kun je aan de naam niet zien hoe gezond zo’n gebakje wel of niet is. Wij raden je daarom aan je gebakjes altijd zelf te maken. Zo heb jij zelf in de hand welke ingrediënten erin gaan.

Hieronder vind je een recept voor een Deens gebakje met blauwe bessen. Heb je zin in iets anders? Bekijk ook eens dit koolhydraatarm hazelnoot gebak. Hmmm!

Af en toe snoepen mag binnen een koolhydraatarm dieet. Houdt je echter wel aan het weekmenu? Precies weten hoeveel koolhydraten je per dag mag eten? Wij maakten een koolhydraatarm weekmenu voor 50dagen met recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes!

3.77 van 52 stemmen

Deens gebakje met blauwe bessen

Dit gebakje mag je best een keertje snoepen tijdens je dieet! Het is koolhydraatarm en bevat geen suiker.

Gang Dessert, Tussendoortje

Keuken Deens

Keyword Deense keuken, gezond tussendoortje, koolhydraatarm, verantwoord snacken

dieet suikervrij, vegetarisch

tijd <60 minuten

Voorbereidingstijd 15 minuten

Bereidingstijd 20 minuten

Totale tijd 35 minuten

Porties 6 gebakjes

Caloriën 164 kcal

Ingrediënten

150 gram filodeeg ongeveer
250 gram Hüttenkase minder vet
250 gram blauwe bessen
2 eieren
1 el bessenjam ongezoet
2 tl vanille extraxt
2 el kokosolie

Instructies

Verwarm de oven voor op 200 graden en leg bakpapier op een bakplaat.
Leg 5 blaadjes filodeeg naast elkaar op de bakplaat en smeer deze met een kwastje in met een klein laagje kokosolie. Leg nu op ieder blaadje een ander blaadje filodeeg en herhaal dit tot je vijf stapeltjes met vier laagjes deeg hebt.
Doe de Hüttenkase samen met 1 ei en het vanille extract in een blender of keukenmachine. Blend tot een mooie pasta.
Schep een lepel van je Hüttenkase mengsel in het midden van ieder stapeltje filodeeg en druk hierin per gebakje een even aantal blauwe bessen.
Vouw de hoekjes van het deeg naar binnen zodat deze op je pasta met bessen komen te liggen.
Klop een eitje in een schaaltje en smeer je gebakjes in met wat ei.
Doe de gebakjes voor 10 minuten in een voorverwarmde oven.
Haal je gebakjes eruit en laat de oven afkoelen tot 180 graden. Stop de gebakjes terug in de oven en bak in 20 minuten goudbruin.
Verwarm in de laatste 10 minuten op laag vuur de jam in een pannetje zodat hij op fruitgelei gaat lijken. Als de gebakjes uit de oven zijn, smeer je ze in met een klein laagje jam.

Voedingswaarden

Deens gebakje met blauwe bessen

Hoeveelheid per portie

Calories 164 Calories from Fat 45

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 5g7%

Verzadigd vet 1g5%

Sodium 293mg13%

Potassium 114mg3%

Koolhydraten 20g8%

Vezels 1g4%

Suiker 5g6%

Eiwit 8g16%

Vitamine A 160IU7%

Vitamine C 4mg5%

Calcium 48mg5%

IJzer 1.2mg8%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

3.77 from 52 votes (52 ratings without comment)

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

koolhydraatarme kokos amandelmelk smoothie

Milkshake? Koolhydraatarme amandelmelk smoothie!

Deze koolhydraatarme amandelmelk smoothie is net een milkshake, maar dan super gezond!

77 5 min

Link

Cheesecake met rood fruit

Heerlijke Cheesecake met rood fruit voor de toetjesliefhebbers

47 45 min

Link

Koolhydraatarme appeltaart van amandelmeel en roomboter.

Koolhydraatarme Appeltaart met Amandelmeel

Is er toevallige iemand jarig? Of heb je zelf zin in een lekkere maar gezonde taart? Zet deze koolhydraatarme appeltaart op tafel!

147 55 min

Link

Hoe maak je bagels?

Wil jij ook heerlijke bagels maken? Gebruik dit recept en je maakt de lekkerste! Ga jij deze vandaag proberen?

169 30 min

Link

Zelf bramenjam maken zonder suiker

Heb jij zin in een lekker maar verantwoord ontbijtje? Je kunt zelf bramenjam maken zonder suiker!

68 30 min

Link

Krentenbrood gezond

Wil jij koolhydraatarm krentenbrood maken? Het krentenbrood uit dit…

217 90 min

Link

Geroosterde bloemkool met Parmezaanse kaas

Vandaag maken we geroosterde bloemkool met met Parmezaanse kaas en lekker veel kruiden.

148 35 min

Link

Havermout koek met peer

Een gezonde havermout koek met peer! Dat lust iedereen toch?

241 50 min

Link

Italian sandwich recept: koolhydraatarm & vegetarisch!

Maak eens dit lekkere Italiaanse sandwich recept. Mét verse ingrediënten, zonder vlees.

194 10 min

Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.