Home Recepten Tussendoortjes Zelf knapperige chips van kikkererwten maken

Zelf knapperige chips van kikkererwten maken

Ze smaken naar chips en ze zijn net zo knapperig, maar wel veel gezonder!
  • Tussendoortjes
  • 1 portie
  • 11g koolhydraten
knapperige chips van kikkererwten 11g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 70 g kikkererwten
  • 1 el kikkererwtenmeel
  • 0.5 teentje knoflook
  • 1 tl peper of zout
  • 1 el macademianootolie (of smaakloze kokosolie)

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 150 graden en bedek een bakplaat met bakpapier.
  • Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en maal tot een deeg.
  • Rol dit op het aanrecht uit tot een plak van ongeveer 0.5 cm dik.
  • Steek met een klein glas chips rondjes uit en leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat.
  • Besprenkel met de olie.
  • Bak je chips in de oven in 20 goudbruin en gaar.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Knapperige chips van kikkererwten
Hoeveelheid per portie
Calories 78 Calories from Fat 18
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 2g3%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 196mg9%
Potassium 101mg3%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 3g13%
Suiker 1g1%
Eiwit 4g8%
Calcium 25mg3%
IJzer 0.9mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Geroosterde groenten uit de oven

Van groentechips heb je vast weleens gehoord. Vaak bestaan deze chips uit dungesneden plakjes groenten met wat olie en kruiden, gebakken in de oven. Hartstikke lekker en ook nog eens verantwoord!

Ook wij publiceerden al eerder recepten waarmee je zelf gezonde chips kunt maken:

Stuk voor stuk hartstikke lekker, maar misschien net niet waarnaar je op zoek bent. Het blijkt soms lastig om de chips knapperig te krijgen en daardoor missen ze toch de crunch die je van jouw snack verwacht.

Hoog tijd om daar verandering in te brengen!

MA’s tip: Kun jij maar niet stoppen met snoepen en snaaien na het avondeten? Lees hier mijn 15 tips om hier iets tegen te doen.

Groentechips met een bite die jij van chips verwacht

Ook ikzelf struggelde wat af met het zelf maken van gezonde chips toen ik met koolhydraatarm eten begon. Courgettechips vind ik echt lekker, maar ik krijg het maar niet voor elkaar om ze goed te bewaren. Chips van zoete aardappel hebben wel de crunch, maar een te overheersende zoete smaak…

De zoektocht ging verder tot ik laatst bij een tankstation in Frankrijk (je leest het goed, een tankstation!) chips van 100% kikkererwtenmeel tegenkwam. Ze smaakten zo erg naar koolhydraatrijke aardappelchips, maar waren toch echt gezond.

Deze ontdekking wilde ik graag met jullie delen, dus heb ik snel het schort aan getrokken om te gaan experimenteren. Hieronder vind je het resultaat: mijn recept voor gezonde chips die echt naar chips smaken!

Wil jij koolhydraatarm eten maar vind je het lastig gezonde recepten te bedenken? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma verzamelden wij de lekkerste recepten voor ontbijt, lunch, avondeten en overheerlijke gezonde tussendoortjes.

 

knapperige chips van kikkererwten
3.95 van 191 stemmen
Print

Knapperige chips van kikkererwten

Ze smaken naar chips en ze zijn net zo knapperig, maar wel veel gezonder!

Gang Tussendoortje
Keuken Hollands, Westers
Keyword kikkererwten, knapperige chips, koolhydraatarm, verantwoord snacken
dieet veganistisch, vegetarisch
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 1 portie
Caloriën 78 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 70 g kikkererwten
  • 1 el kikkererwtenmeel
  • 0.5 teentje knoflook
  • 1 tl peper of zout
  • 1 el macademianootolie (of smaakloze kokosolie)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 150 graden en bedek een bakplaat met bakpapier.

  2. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en maal tot een deeg.

  3. Rol dit op het aanrecht uit tot een plak van ongeveer 0.5 cm dik.

  4. Steek met een klein glas chips rondjes uit en leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat.

  5. Besprenkel met de olie.

  6. Bak je chips in de oven in 20 goudbruin en gaar.

Voedingswaarden
Knapperige chips van kikkererwten
Hoeveelheid per portie
Calories 78 Calories from Fat 18
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 2g3%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 196mg9%
Potassium 101mg3%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 3g13%
Suiker 1g1%
Eiwit 4g8%
Calcium 25mg3%
IJzer 0.9mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Sara

    Ik zou het graag proberen. Moet ik kikkererwten uit blik gebruiken of gedroogde?

    Beantwoorden

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
Griekse gehaktballetjes 1g Voeg toe aan verzameling
Borrelhapje of tapas nodig? Griekse gehaktballetjes!

Wij durven te wedden: zo lekker als deze Griekse gehaktballetjes proefde jij ze nog nooit!

161
Link
aspergesoep met verse asperges 6g Voeg toe aan verzameling
Aspergesoep met verse asperges

Het is weer aspergetijd! Deze aspergesoep is gemaakt van verse asperges en daarom extra lekker, smullen maar!

187
Link
avocado ijs met pistache en citroen bij detox dieet 3g Voeg toe aan verzameling
Romig avocado ijs, met pistache noten en citroen

Afvallen door ijs te eten? Probeer avocado ijs: om je vingers bij af te likken!

214
Link
chiapudding met kiwi 18g Voeg toe aan verzameling
Hoe maak je chia pudding met kiwi?

Vandaag maken we lekkere chia pudding met kiwi! Een goed begin van je dag zodat je lekker lang vol zit. Daar houden wij van!

128
Link
Chinese kip met gember 31g Voeg toe aan verzameling
Chinese kip met gember

Vandaag maken we Chinese kip met gember. Een gezond en verrassend recept.

178
Link
Eiwit pannenkoekjes met blauwe bessen, appeltaart havermout en een heerlijk kopje koffie tijdens een koolhydraatarm dieet. 28g Voeg toe aan verzameling
Simpel eiwit pannenkoek recept | maar €0.99 p.p.

  Pannenkoeken eten tijdens je koolhydraatarme dieet? No problemo met…

23
Link
bleekselderij met blauwe kaas uit de oven 17g Voeg toe aan verzameling
Bleekselderij uit de oven met blauwe kaas

  Eenvoudig lunchrecept met heerlijke ingrediënten. Warme bleekselderij op frisse…

120
Link
zelf een gezonde bounty maken 15g Voeg toe aan verzameling
Gezonde Bounty maken? Zo doe je dat!

Hmm, kan jij deze gezonde Bounty weerstaan? Vandaag maken wij ze zelf om jou te laten zien dat en gezondere variant net zo lekker is!

50
Link
aubergine tosti 9g Voeg toe aan verzameling
Tosti van aubergine met ham en/of kaas.

Een tosti zonder brood! Maak nu een tosti met aubergine, net zo lekker!

71
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info