Zelf hazelnootpasta maken zonder suiker

Deze hazelnootpasta smaakt net zo lekker als Nutella maar bevat een stuk minder verslavende suikers! Dat is nog eens verantwoord genieten.
  • Tussendoortjes
  • 6 porties
  • 5g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 170 graden.
  • Leg de hazelnoten op een bakplaat en rooster ze 10 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Smelt in een steelpannetje op lage temperatuur de kokosolie en voeg hier de honing en het zout aan toe.
  • Als de noten klaar zijn maal je deze fijn in een keukenmachine, je zult zien dat vanzelf een pasta substantie ontstaat!
  • Als de noten tot pasta gemalen zijn voeg je het oliemengsel toe, samen met de melk en en cacaopoeder. Maal de ingrediënten op lage stand door elkaar tot er een smeuïge hazelnootpasta ontstaat.
    TIP: Als je de pasta te vloeibaar vindt kun je hem even in de koelkast zetten. Je zult zien dat de substantie dikker wordt als hij is afgekoeld.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Hazelnootpasta zonder suiker
Hoeveelheid per portie
Calories 317 Calories from Fat 288
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 32g46%
Verzadigd vet 16g80%
Sodium 75mg3%
Potassium 203mg6%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 2g8%
Suiker 2g2%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 40IU2%
Vitamine C 1.6mg2%
Calcium 57mg6%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Ingrediënten in nutella

De bekendste (en volgens velen lekkerste) hazelnootpasta is Nutella. Ondanks het feit dat hazelnootpasta uit de winkel ongezond is, kunnen maar weinig mensen deze lekkernij laten staan. Welke ingrediënten maken hazelnootpasta zo ongezond?

De meeste spreads, zoals bijvoorbeeld Nutella, zitten boordevol suikers. Deze zorgen er niet alleen voor dat het product langer houdbaar blijft, ze zijn ook nog eens super verslavend! Naast ongezonde suikers zit in kant-en-klare hazelnootpasta vaak palmolie. Deze olie bevat ontzettend slechte vetten die slecht zijn voor je lichaam.

MA’s Tip: Kun jij die pot Nutella niet laten staan en heb je moeite je in te houden met snaaien en snoepen? Lees hier ‘Mijn 18 Tips tegen snaaien en snoepen na het avondeten’.

Zelf hazelnootpasta zonder suiker maken

Waarom maak jij zelf geen gezonde hazelnootpasta? Wij maakten een recept met cacoapoeder, kokosolie en honing. Zo maak je een spread die net zo lekker smaakt als Nutella, maar wel een stuk gezonder is!

MA’s Tip: Heb jij een melkallergie of lactose intolerantie? Je kunt de pasta ook maken zonder melk! Laat de melk weg uit onderstaand recept en gebruik de helft van de kokosolie.

>>> Lees verder over de gevolgen van suiker verslaving en 10 tips om er vanaf te komen.

 

hazelnootpasta zonder suiker
4.22 van 118 stemmen
Print

Hazelnootpasta zonder suiker

Deze hazelnootpasta smaakt net zo lekker als Nutella maar bevat een stuk minder verslavende suikers! Dat is nog eens verantwoord genieten.

Gang Bijgerecht, Tussendoortje
Keuken Westers
Keyword gezond broodbeleg, hazelnootpasta zonder suiker, koolhydraatarm, verantwoord snacken
dieet suikervrij
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 6 porties
Caloriën 317 kcal

Ingrediënten

  • 150 gram hazelnoten
  • 100 ml kokosolie
  • 150 ml melk
  • 2 el cacaopoeder raw
  • 2 el honing
  • 1 tl himalayazout

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden.

  2. Leg de hazelnoten op een bakplaat en rooster ze 10 minuten in de voorverwarmde oven.

  3. Smelt in een steelpannetje op lage temperatuur de kokosolie en voeg hier de honing en het zout aan toe.

  4. Als de noten klaar zijn maal je deze fijn in een keukenmachine, je zult zien dat vanzelf een pasta substantie ontstaat!

  5. Als de noten tot pasta gemalen zijn voeg je het oliemengsel toe, samen met de melk en en cacaopoeder. Maal de ingrediënten op lage stand door elkaar tot er een smeuïge hazelnootpasta ontstaat.

    TIP: Als je de pasta te vloeibaar vindt kun je hem even in de koelkast zetten. Je zult zien dat de substantie dikker wordt als hij is afgekoeld.

Voedingswaarden
Hazelnootpasta zonder suiker
Hoeveelheid per portie
Calories 317 Calories from Fat 288
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 32g46%
Verzadigd vet 16g80%
Sodium 75mg3%
Potassium 203mg6%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 2g8%
Suiker 2g2%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 40IU2%
Vitamine C 1.6mg2%
Calcium 57mg6%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Meer dan 140.000 succesverhalen
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Eef

    Echt heerlijk!!! Moet deze chocoladepasta in de koelkast worden bewaard vanwege de melk of hoeft dat niet perse?

  • Charlotte

    Hoe lang is deze pasta houdbaar? Ik deel mijn mening met Loes, echter het gaat hier om een ‘verwaarloosbare’ hoeveelheid. Verder kokosolie; discutabel, zeker gezien het duurzaamheidsaspect… Maar goed, leuk recept, het uitproberen waard!

  • Loes van kempen

    Vraagje:waarom staat er hazelnootpasta zonder suiker? Honingbij volgens mij ook suiker. Er wordt zeker geraffineerde suiker bedoeld, ik vindt het verwarrend en zie het vaker opinternet staan. Zou je daar aan willen denken? Bedankt

Geef een reactie

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info