Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bak in de koekenpan met een beetje olijfolie.
Doe de amandelmeel, Italiaanse kruiden, eieren, melk, boter, kaas en bakpoeder bij elkaar in een kom en mix tot een glad beslag.
Snijd de broccoli, paprika en kip in kleine stukjes en meng door het beslag. Vet een muffinvorm (of vier papieren vormpjes) in met een beetje boter en verdeel hier het beslag over.
Laat de muffins 25 á 30 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden.
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Lekkere hartige muffins voor op een herfstige dag!
Wat zit er in deze hartige muffins met kip en broccoli?
Ken jij muffins alleen in hun zoete variant? Dan raden we je aan om snel dit recept te proberen! Met deze muffins kun je alle kanten op. Of je ze nu als ontbijt neemt of serveert op een feestje.
De gegrilde kip in één muffin zorgt al voor:
200 mg kalium
170 mg fosfor
18 gram magnesium
15 gram eiwitten
Ben je dol op hartige muffins? Probeer dan ook deze ei muffins eens. Smakelijk!
Muffins maken
Muffins zijn eenvoudig te maken en je kan er allerlei producten aan toevoegen of juist weglaten. Zo kun je ze bijvoorbeeld vegetarisch maken door de kip weg te laten. Als je van vis houdt kun je stukjes zalm of tonijn toevoegen!
Ma’s Tip: Wil jij serieus afvallen? Dan is een Koolhydraatarm Ontbijt een goed startpunt. Volg ons Slank Ontbijt Plan, met complete ontbijtmenu’s voor 40 dagen.
Hartige muffins met kip en broccoli gezond?
Voedingswaarden per muffin:
Calorieën: 576
Koolhydraten: 9 g
Eiwitten: 35 g
Vetten: 46 g
Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.
Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bak in de koekenpan met een beetje olijfolie.
Doe de amandelmeel, Italiaanse kruiden, eieren, melk, boter, kaas en bakpoeder bij elkaar in een kom en mix tot een glad beslag.
Snijd de broccoli, paprika en kip in kleine stukjes en meng door het beslag. Vet een muffinvorm (of vier papieren vormpjes) in met een beetje boter en verdeel hier het beslag over.
Laat de muffins 25 á 30 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Voedingswaarden
Hartige muffins met kip en broccoli
Hoeveelheid per portie
Calories 357Calories from Fat 261
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 29g41%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 250mg11%
Potassium 223mg6%
Koolhydraten 12g5%
Vezels 6g25%
Suiker 3g3%
Eiwit 18g36%
Vitamine A 775IU35%
Vitamine B12 0.3mg11%
Vitamine C 43mg57%
Calcium 235mg24%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Meer dan 140.000 succesverhalen
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Sharon van oosterhout
Ik heb een vraag kun je met diabetes 1 en ziekte van graves ook deze recepten volgen want ik heb wel koolydraten nodig alvast bedankt met vriendelijke groet, sharon van oosterhout
ik heb soms het idee dat ik Sonja bakker recepten zie die haalt ze van andere site’s incl foto’s en vertaalt ze naar het nederlands …geeft de verkeerde hoeveelhden aan
Houd jij ook zo van een heerlijke gezonde smoothie? Dat komt goed uit. Vandaag maken wij deze smoothie rode biet met framboos. Een gouden combinatie, proef zelf maar!
165
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
12g
Voeg toe aan verzameling
4g
Voeg toe aan verzameling
4g
Voeg toe aan verzameling
12g
Voeg toe aan verzameling
23g
Voeg toe aan verzameling
9g
Voeg toe aan verzameling
16g
Voeg toe aan verzameling
8g
Voeg toe aan verzameling
25g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
90+
250
100%
Rate dit recept
Ik heb een vraag kun je met diabetes 1 en ziekte van graves ook deze recepten volgen want ik heb wel koolydraten nodig alvast bedankt met vriendelijke groet, sharon van oosterhout
ik heb soms het idee dat ik Sonja bakker recepten zie die haalt ze van andere site’s incl foto’s en vertaalt ze naar het nederlands …geeft de verkeerde hoeveelhden aan