Hamburgers met havervlokken

Snel en makkelijk gemaakte hamburgers met havervlokken, tomaat, komkommer, yoghurt en een half speltbroodje.
  • Diner
  • 1 persoon
  • 16g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 100 gram rundergehakt
  • 0.5 ei
  • 0.5 tomaat
  • 20 gram komkommer
  • 0,5 speltbroodje
  • 1 el griekse yoghurt
  • 1/2 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el ketjap
  • 1 tl paprika poeder
  • 1 tl komijnzaad
  • 10 gram havervlokken

Instructies

  • Snipper de ui en pers de teentjes knoflook uit.
  • Gehakt in een kom doen en voeg toe: ui, knoflook, ketjap, paprikapoeder, komijnzaad, havervlokken en eitje toe. Kneed dit goed door en maak er kleine hamburgertjes van.
  • Verhit een grillpan en gril de burgers tot ze gaar zijn.
  • Snij ondertussen plakjes tomaat en komkommer. Per burger 2 plakjes tomaat en 2 komkommer. Snij 1,5 speltbroodje in 9 stukjes. Meng de yoghurt eventueel met wat zout en peper of maak er tzatziki van.
  • Pak een bord leg daar het plakje brood op, dan tomaat en komkommerplakje, de hamburger en weer komkommer en tomaatplakje en als laatste de yoghurt.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Hamburgers met havervlokken
Hoeveelheid per portie
Calories 368 Calories from Fat 207
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 23g33%
Verzadigd vet 8g40%
Sodium 124mg5%
Potassium 496mg14%
Koolhydraten 16g6%
Vezels 2g8%
Suiker 5g6%
Eiwit 22g44%
Vitamine A 630IU29%
Vitamine C 12.5mg17%
Calcium 43mg4%
IJzer 3.4mg21%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Vandaag liepen we langs de Mac en mijn kleine man wilde graag een hamburger. Nou ben ik echt zo allergisch voor de Mac dat ik gelijk gehakt heb gekocht en zelf gezonde hamburgers voor mijn kleine man heb gemaakt.

Hamburgers met havervlokken gezond?

Ik heb biologisch rundergehakt gebruikt dat vind ik persoonlijk lekkerder dan half om half gehakt. En rundvlees is een uitstekende bron van eiwitten, B-vitamines, ijzer, zink, selenium en omega-vetzuren. Geen paneermeel maar havervlokken, zodat mijn hamburgers niet uit elkaar vallen. Voor dit gerecht heb ik ook mijn speltbroodjes gebruikt.

Haver werkt namelijk goed bij aandoeningen aan het zenuwstel en verbeterd ook de stoelgang en heeft een positief effect op diabetes als ook op de lever. Beter dan een wit broodje bij de Mac waar je na een uurtje al weer honger hebt en last van je darmen krijgt. Wanneer  je niet tegen gluten kan dan is haver de perfecte oplossing voor in je hamburgers want het is namelijk glutenvrij.

 

 

 

Hamburger
4.67 van 3 stemmen
Print

Hamburgers met havervlokken

Snel en makkelijk gemaakte hamburgers met havervlokken, tomaat, komkommer, yoghurt en een half speltbroodje.
Gang Diner, Lunch
Keuken Amerikaans
Keyword hamburger
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 368 kcal

Ingrediënten

  • 100 gram rundergehakt
  • 0.5 ei
  • 0.5 tomaat
  • 20 gram komkommer
  • 0,5 speltbroodje
  • 1 el griekse yoghurt
  • 1/2 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el ketjap
  • 1 tl paprika poeder
  • 1 tl komijnzaad
  • 10 gram havervlokken

Instructies

  1. Snipper de ui en pers de teentjes knoflook uit.
  2. Gehakt in een kom doen en voeg toe: ui, knoflook, ketjap, paprikapoeder, komijnzaad, havervlokken en eitje toe. Kneed dit goed door en maak er kleine hamburgertjes van.

  3. Verhit een grillpan en gril de burgers tot ze gaar zijn.
  4. Snij ondertussen plakjes tomaat en komkommer. Per burger 2 plakjes tomaat en 2 komkommer. Snij 1,5 speltbroodje in 9 stukjes. Meng de yoghurt eventueel met wat zout en peper of maak er tzatziki van.
  5. Pak een bord leg daar het plakje brood op, dan tomaat en komkommerplakje, de hamburger en weer komkommer en tomaatplakje en als laatste de yoghurt.

Voedingswaarden
Hamburgers met havervlokken
Hoeveelheid per portie
Calories 368 Calories from Fat 207
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 23g33%
Verzadigd vet 8g40%
Sodium 124mg5%
Potassium 496mg14%
Koolhydraten 16g6%
Vezels 2g8%
Suiker 5g6%
Eiwit 22g44%
Vitamine A 630IU29%
Vitamine C 12.5mg17%
Calcium 43mg4%
IJzer 3.4mg21%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info