Gezonde kokos bonbons maken

Van deze heerlijke bonbons kún je gewoon niet afblijven! Leuk om uit te delen tijdens een feestje (of gewoon voor zomaar :) )
  • Dessert
  • 10 bonbons
  • 2g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 60 gram kokos gemalen
  • 35 gram amandelmeel
  • 20 gram kokosolie gestold
  • 1/2 citroen geraspt
  • stevia

Instructies

  • Bewaar een klein beetje gemalen kokos in een apart bakje (ongeveer 10 gram).
  • Kneed de gemalen kokos, het amandelmeel, de kokosolie, een drupje stevia, een beetje zout en de citroenrasp door elkaar.
  • Speel een beetje met de smaken. Wil je de bonbons iets zoeter hebben? Voeg dan nog een drupje stevia toe. Om de bonbons wat frisser te maken voeg je wat meer citroen toe.
  • Maak van het deeg 10 gelijke stukken en rol daar bolletjes van.
  • Rol de bolletjes door het restje gemalen kokos.
  • Laat ze nog wat opstijven in de koelkast.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Bonbons met kokos en citroen
Amount Per Serving
Calorieën 78 Calorieën uit vet 72
% Daily Value*
Vet 8g11%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 2mg0%
Potassium 6mg0%
Koolhydraten 2g1%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 1g2%
Vitamine C 3.3mg4%
Calcium 1mg0%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Wil jij jezelf verwennen?  Zelf gezonde bonbons maken is heel makkelijk met amandelmeel, kokos en citroen.

Bonbons met kokos en citroen gezond?

Deze bonbons bestaan voornamelijk uit kokos en amandelmeel. De gestold kokosvet draagt bij aan een goede deegmassa en de geraspte kokos zorgt samen met de citroen voor een lekkere smaak. Amandelmeel is erg fijn om mee te werken, het is koolhydraatarm en een goed alternatief voor gewone meel. We maakte er bijvoorbeeld pompoencake en  koekjes van.

Daarnaast is amandelmeel glutenvrij en heeft het een neutrale smaak, zodat je het goed kunt verwerken in zowel zoete als hartige gerechten.

Wat zit er in deze gezonde bonbons?

Voedingswaarde per 10 stuks:

  • Kcal: 781
  • Koolhydraten: 7 g
  • Eiwitten: 11 g
  • Vetten: 78 g

Daarnaast bevat het veel goede voedingsstoffen, namelijk:

  • veel eiwitten (zo’n 20 gram per 100 gram);
  • veel vitaminen (B1, B6, E);
  • en mineralen (kalium, calcium, ijzer, magnesium, chroom, zink);
  • veel goede vetten;

Genoeg redenen dus om zelf de keuken in te gaan en gezonde bonbons te maken.

 

kokos bonbons op een bordje
4 van 1 stem
Print

Bonbons met kokos en citroen

Van deze heerlijke bonbons kún je gewoon niet afblijven! Leuk om uit te delen tijdens een feestje (of gewoon voor zomaar 🙂 )
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 10 bonbons
Caloriën 78 kcal

Ingrediënten

  • 60 gram kokos gemalen
  • 35 gram amandelmeel
  • 20 gram kokosolie gestold
  • 1/2 citroen geraspt
  • stevia

Instructies

  1. Bewaar een klein beetje gemalen kokos in een apart bakje (ongeveer 10 gram).
  2. Kneed de gemalen kokos, het amandelmeel, de kokosolie, een drupje stevia, een beetje zout en de citroenrasp door elkaar.
  3. Speel een beetje met de smaken. Wil je de bonbons iets zoeter hebben? Voeg dan nog een drupje stevia toe. Om de bonbons wat frisser te maken voeg je wat meer citroen toe.
  4. Maak van het deeg 10 gelijke stukken en rol daar bolletjes van.
  5. Rol de bolletjes door het restje gemalen kokos.
  6. Laat ze nog wat opstijven in de koelkast.
Nutrition Facts
Bonbons met kokos en citroen
Amount Per Serving
Calorieën 78 Calorieën uit vet 72
% Daily Value*
Vet 8g11%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 2mg0%
Potassium 6mg0%
Koolhydraten 2g1%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 1g2%
Vitamine C 3.3mg4%
Calcium 1mg0%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Ontdek ook onze weekmenu’s!
koolhydraatarm 50 dagen dieet programma

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info