Bewaar een klein beetje gemalen kokos in een apart bakje (ongeveer 10 gram).
Kneed de gemalen kokos, het amandelmeel, de kokosolie, een drupje stevia, een beetje zout en de citroenrasp door elkaar.
Speel een beetje met de smaken. Wil je de bonbons iets zoeter hebben? Voeg dan nog een drupje stevia toe. Om de bonbons wat frisser te maken voeg je wat meer citroen toe.
Maak van het deeg 10 gelijke stukken en rol daar bolletjes van.
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Wil jij jezelf verwennen? Zelf gezonde bonbons maken is heel makkelijk met amandelmeel, kokos en citroen.
Bonbons met kokos en citroen gezond?
Deze bonbons bestaan voornamelijk uit kokos en amandelmeel. De gestold kokosvet draagt bij aan een goede deegmassa en de geraspte kokos zorgt samen met de citroen voor een lekkere smaak. Amandelmeel is erg fijn om mee te werken, het is koolhydraatarm en een goed alternatief voor gewone meel. We maakte er bijvoorbeeld pompoencake en koekjes van.
Daarnaast is amandelmeel glutenvrij en heeft het een neutrale smaak, zodat je het goed kunt verwerken in zowel zoete als hartige gerechten.
Wat zit er in deze gezonde bonbons?
Voedingswaarde per 10 stuks:
Kcal: 781
Koolhydraten: 7 g
Eiwitten: 11 g
Vetten: 78 g
Daarnaast bevat het veel goede voedingsstoffen, namelijk:
veel eiwitten (zo’n 20 gram per 100 gram);
veel vitaminen (B1, B6, E);
en mineralen (kalium, calcium, ijzer, magnesium, chroom, zink);
veel goede vetten;
Genoeg redenen dus om zelf de keuken in te gaan en gezonde bonbons te maken.
Bewaar een klein beetje gemalen kokos in een apart bakje (ongeveer 10 gram).
Kneed de gemalen kokos, het amandelmeel, de kokosolie, een drupje stevia, een beetje zout en de citroenrasp door elkaar.
Speel een beetje met de smaken. Wil je de bonbons iets zoeter hebben? Voeg dan nog een drupje stevia toe. Om de bonbons wat frisser te maken voeg je wat meer citroen toe.
Maak van het deeg 10 gelijke stukken en rol daar bolletjes van.
Rol de bolletjes door het restje gemalen kokos.
Laat ze nog wat opstijven in de koelkast.
Voedingswaarden
Bonbons met kokos en citroen
Hoeveelheid per portie
Calories 78Calories from Fat 72
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 8g11%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 2mg0%
Potassium 6mg0%
Koolhydraten 2g1%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 1g2%
Vitamine C 3.3mg4%
Calcium 1mg0%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Je eerste stap naar een blijvend slank figuur
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
2g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
101
250
100%
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.