Chinese kip met gember
- Diner
-
1 persoon
- 25g koolhydraten
Ingrediënten
- 180 gram bloemkoolrijst
- 75 gram bosui
- 50 gram zwarte bonen
- 75 gram rode paprika
- 0,5 gemberbol
- 1 el gembersiroop
- 150 gram kipfilet
- 0,5 teentje knoflook
- 0,5 el olijfolie
- snufje sambal naar smaak
- 1 el sojasaus
Instructies
- Hak de knoflook en het gemberbolletje fijn. Doe de knoflook en gember in een kom en voeg de olijfolie toe.
- Voeg vervolgens de sojasaus en gembersiroop toe en meng geheel tot een marinade. Snijd ondertussen de kip in blokjes en voeg deze toe aan de marinade.
- Wok het geheel samen totdat de kip mooi bruin is. Snijd odertussen de paprika in blokjes en spoel de zwarte bonen af. Voeg beide ingrediënten toe aan de kip zodra deze gaar is.
- Snijd ondertussen de bosuitjes in dunne ringetjes en voeg het overgrote deel toe aan de kip en houd een klein beetje achter. Haal de wok van het vuur en voeg de bloemkoolrijst toe. Hussel het geheel goed door elkaar.
- Garneer met de rest van de bosui en sambal. Eetsmakelijk!
Voedingswaarden
Tips
Chinese kip met gember
Veel mensen vinden gember te heftig van smaak en zijn de specerij liever kwijt dan rijk. Ik was ook zo iemand, die dranken als gemberthee of ginger beer echt niet kon verdragen. Maar geloof mij als ik zeg dat ik het heb leren eten en drinken. Ik kan niet zonder en probeer zo veel mogelijk dingen uit met dit kruid. Echt een aanrader!
Dit is waarom je elke dag gember moet eten
En naast dat de smaak na verloop van tijd went (en bijzonder lekker wordt), is gember ontzettend goed voor je. Dit is waarom:
- maakt je minder misselijk
- vermindert pijn bij artrose
- is goed voor mensen met diabetes
- verlaagt cholesterol
- beschermt tegen infecties
Om van de gezondheidsvoordelen van de specerij te profiteren kan je een verse variant, poeder, extracten of oliën gebruiken. Ook is het gezondheidswonder in capsules verkrijgbaar!
Zoek jij meer inspiratie voor internationale, verantwoorde maaltijden? Wij verzamelden de lekkerste koolhydraatarme ontbijtjes, lunchgerechten en hoofdmaaltijden in ons Koolhydraatarm 50-dagen programma! Dat is 50 dagen lang onbezorgd genieten (inclusief handige boodschappenlijstjes!).

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 50.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 50 dagen. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
-
50.000+
Vrouwen gingen je voor
-
150
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslankgarantie (geld terug)
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.