Ontpit de avocado en schep het vruchtvlees in een kom.
Doe hier de Griekse yoghurt, eiwitpoeder, vanille en stevia bij en mix met een mixer tot een gladde pasta.
Voeg de cacao, de helft van de kokossnippers en het zout toe en mix goed door tot een dikke, vaste massa ontstaat.
Bedek een plaat of bord (dat in de koelkast past) met bakpapier en vorm met je handen 22 bolletjes uit het deeg. Leg ze op het bord/de plaat.
Laat ze (onbedekt) in de koelkast rusten voor minimaal 1 tot 3 uur, of tot ze hard zijn.TIP: Bewaren doe je in de koelkast! De fudge balletjes blijven ongeveer 4 dagen goed.
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Deze fudge is gemaakt met avocado en Griekse yoghurt en bevat maar 1g koolhydraten per bolletje!
Wat is fudge?
Fudge is een traditioneel Schots snoepgoed dat normaal gezien wordt gemaakt van boter, suiker en room. Ik wil wedden dat jouw eerste gedachte bij het zien van dit recept dan ook was: dat mag ik niet!
Maar voor de snoepkonten onder ons die willen afvallen maar zichzelf ook af en toe willen verwennen, heb ik goed nieuws: deze fudge is namelijk gemaakt van 100% verantwoorde ingrediënten!
Ma’s TIP: Suikervrij dieet volgen? Lees hier mijn 17 tips voor suikervrij eten.
Chocolade fudge met kokos
Omdat rauwe cacao zo’n ongelofelijk sterke smaak heeft, overheerst deze zonder moeite de smaak van de avocado en Griekse yoghurt. De originele smaak van deze ingrediënten proef je dus niet terug, maar ze zijn wel belangrijk voor het recept.
De avocado en Griekse yoghurt dienen namelijk als vervangers voor de boter en room: zij geven deze fudge de romige structuur en smaak.
Ook voegen we kokossnippers toe voor een exotisch tintje. Houd je niet van kokos? Dan kun je ingrediënt dit gerust weglaten uit het recept!
Ma’s TIP: Heb jij ook zo’n moeite om te stoppen met snoepen en snacken na het avondeten? Lees hier mijn 15 tips!
Wil jij afvallen zonder jezelf uit te hongeren? Dat kan! Door koolhydraatarm te eten wordt jij je bewust van wat je in je mond stopt. Je zult zien dat na een tijdje het afvallen vanzelf gaat! Ik heb je graag op weg met mijn Koolhydraatarm 50-dagen Programma boordevol lekkere, gezonde recepten in samengestelde weekmenu’s!
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Liesbeth
Gemaakt, smaak lijkt wel goed, maar blijft dun, kan er geen balletjes van maken, nu maar laten opstijven als hoopjes. kloppen de verhoudingen wel?
Leuk én gezond recept voor Monchoutaart mini-desserts in individuele glazen, met noten in plaats van Bastogne. Een dessert om van te smullen: koolhydraatarm, suikervrij en net zo lekker als de originele taart van Dr Oetker.
Ben jij ook zo’n toetjes gek? Probeer eens deze citroenmousse.
213
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
2g
Voeg toe aan verzameling
4g
Voeg toe aan verzameling
13g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
20g
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
17g
Voeg toe aan verzameling
16g
Voeg toe aan verzameling
7g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
90+
250
100%
Rate dit recept
Gemaakt, smaak lijkt wel goed, maar blijft dun, kan er geen balletjes van maken, nu maar laten opstijven als hoopjes. kloppen de verhoudingen wel?
je kunt proberen of je iets meer eiwitpoeder toevoegt of je er dan makkelijker balletjes van kunt maken