7

Curry met vis

We wanen ons in India met dit lekkere curryrecept. Lekker pittig door de currypasta en knoflook, en ontzettend gezond door de zalm en spinazie. Houd je niet van zalm? Ga dan voor tonijn! (of een andere vissoort)
  • Diner
  • 1 personen
  • 12g koolhydraten

Ingrediënten

  • 50 gram zalm
  • 100 gram spinazie gewassen
  • 1/4 blikje kikkererwten
  • 50 ml kokosroom
  • 1/2 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1/2 el olijfolie
  • 1/2 el currypasta geel

Instructies

  • Snipper de ui fijn.
  • Doe de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook.
  • Voeg de currypasta, kokosroom en kikkererwten toe.
  • Laat zachtjes doorkoken.
  • Doe de spinazie bij het mengsel tot het volledig geslonken in.
  • Snijd de zalm in blokjes en voeg ook toe.
  • Laat zachtjes doorkoken.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Curry met vis
Amount Per Serving
Calorieën 287 Calorieën uit vet 189
% Daily Value*
Vet 21g30%
Verzadigd vet 16g80%
Sodium 105mg5%
Potassium 1045mg30%
Koolhydraten 12g5%
Vezels 4g17%
Suiker 2g2%
Eiwit 15g30%
Vitamine A 9455IU430%
Vitamine C 33.6mg45%
Calcium 112mg11%
IJzer 4.2mg26%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Voor vandaag een Indiase curry met vis! Een heerlijk recept wat binnen no-time op tafel staat. Ideaal naar een drukke dag werken of gewoon als verwennerij!

Hoe gezond is curry met vis?

Zalm en spinazie: een gezond duo! Vette zalm zit boordevol omega-3 vetzuren, gezond voor je cholesterolgehalte en verzadigingsgevoel. Spinazie geeft juist de ijzer, voedingsvezels en vitamine K die je lichaam nodig heeft.

MA’s Tip: Spinazie is een gezond groenten die veel voedingsstoffen bevat. Wil jij weten welke precies en waar ze goed voor zijn? Dat kan je allemaal hier terugvinden.

Daarom gebruiken wij deze ingrediënten erg vaak in onze gerechten. Je kunt er ook zo lekker mee variëren. Ben je niet zo’n zalmliefhebber? Kies dan voor een andere vissoort. Een stukje tonijn bijvoorbeeld.

Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

 

 

curry met vis
3.72 van 7 stemmen
Print

Curry met vis

We wanen ons in India met dit lekkere curryrecept. Lekker pittig door de currypasta en knoflook, en ontzettend gezond door de zalm en spinazie. Houd je niet van zalm? Ga dan voor tonijn! (of een andere vissoort)
Gang Diner
Keuken Aziatisch
Keyword Eenpansgerecht, goede vetten, koolhydraatarm visgerecht, snelgerecht, spinazie, vette vis
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 1 personen
Caloriën 287 kcal

Ingrediënten

  • 50 gram zalm
  • 100 gram spinazie gewassen
  • 1/4 blikje kikkererwten
  • 50 ml kokosroom
  • 1/2 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1/2 el olijfolie
  • 1/2 el currypasta geel

Instructies

  1. Snipper de ui fijn.
  2. Doe de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook.
  3. Voeg de currypasta, kokosroom en kikkererwten toe.
  4. Laat zachtjes doorkoken.
  5. Doe de spinazie bij het mengsel tot het volledig geslonken in.
  6. Snijd de zalm in blokjes en voeg ook toe.
  7. Laat zachtjes doorkoken.
Nutrition Facts
Curry met vis
Amount Per Serving
Calorieën 287 Calorieën uit vet 189
% Daily Value*
Vet 21g30%
Verzadigd vet 16g80%
Sodium 105mg5%
Potassium 1045mg30%
Koolhydraten 12g5%
Vezels 4g17%
Suiker 2g2%
Eiwit 15g30%
Vitamine A 9455IU430%
Vitamine C 33.6mg45%
Calcium 112mg11%
IJzer 4.2mg26%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

kha kookboek

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 50.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 50 dagen. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 50.000+

    Vrouwen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info