3

Chocoladekoekjes met avocado

Heerlijke chocoladekoekjes met een perfect duo als basis: avocado en ongezoete cacao. Lekker om (verantwoord) van te snoepen! :)
  • Dessert
  • 6 personen
  • 5g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1 avocado
  • 50 gram amandelmeel
  • 10 gram lijnzaad
  • 2 el cacao ongezoet
  • 2 druppels stevia
  • 1 tl bakpoeder
  • 3 blokjes pure chocolade

Instructies

  • Doe de amandelmeel, lijnzaad, cacao, stevia en bakpoeder bij elkaar in een kom en meng door elkaar.
  • Pureer de avocado in een aparte kom.
  • Doe de avocado bij de droge ingrediënten en meng goed door elkaar.
  • Hak de chocolade grof en doe dit ook bij het mengsel.
  • Vorm 6 balletjes van het mengsel
  • Leg een vel bakpapier op een bakplaat en leg hier de balletjes op. Druk ze een beetje plat.
  • Bak de koekjes 10 minuten op 180 graden in de oven.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Chocoladekoekjes met avocado
Amount Per Serving
Calorieën 115 Calorieën uit vet 90
% Daily Value*
Vet 10g14%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 49mg2%
Potassium 176mg5%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 4g17%
Suiker 1g1%
Eiwit 3g6%
Vitamine A 50IU2%
Vitamine C 3.4mg5%
Calcium 26mg3%
IJzer 0.6mg4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Ben jij dol op chocolade? Wij ook! Helaas is chocolade niet het beste voor ons lichaam, maar af en toe jezelf verwennen mag! Vooral met deze gezondere variant van pure chocolade. Probeer eens deze chocoladekoekjes met avocado.

Chocoladekoekjes met avocado gezond?

Jaaa, weer een lekker chocoladerecept! Avocado en cacaopoeder gaan erg goed samen en vormen de perfecte basis voor deze koekjes. Heerlijk voor tussendoor of om uit te delen op een feestje. Een echte verwennerij dus!

Wist je dat chocolade helemaal niet zo slecht voor je is? Natuurlijk is te veel nooit goed. Maar als je kiest voor ongezoete cacao en pure chocolade die zo puur mogelijk is, dan mag je dat best nemen! (af en toe)

Fanatiek bezig zijn met je gewicht betekent helemaal niet dat je niet af en toe mag snoepen. Er zijn namelijk ontzettend veel lekkere, verantwoorde snacks te bedenken die jij gewoon kunt eten! Ik heb er 100 voor je verzameld in mijn 100 Koolhydraatarme Lekkernijen E-book.

Wat leuk dat je met avocado zoveel dingen kunt maken, nog wat goeie avocado recepten? Probeer deze eens:

 

chocoladekoekjes met avocado
4.67 van 3 stemmen
Print

Chocoladekoekjes met avocado

Heerlijke chocoladekoekjes met een perfect duo als basis: avocado en ongezoete cacao. Lekker om (verantwoord) van te snoepen! 🙂
Gang Dessert, Tussendoortje
Keuken Westers
Keyword koolhydraatarm, ovengerecht, pure chocolade, verantwoord snacken
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 6 personen
Caloriën 115 kcal

Ingrediënten

  • 1 avocado
  • 50 gram amandelmeel
  • 10 gram lijnzaad
  • 2 el cacao ongezoet
  • 2 druppels stevia
  • 1 tl bakpoeder
  • 3 blokjes pure chocolade

Instructies

  1. Doe de amandelmeel, lijnzaad, cacao, stevia en bakpoeder bij elkaar in een kom en meng door elkaar.

  2. Pureer de avocado in een aparte kom.

  3. Doe de avocado bij de droge ingrediënten en meng goed door elkaar.

  4. Hak de chocolade grof en doe dit ook bij het mengsel.

  5. Vorm 6 balletjes van het mengsel

  6. Leg een vel bakpapier op een bakplaat en leg hier de balletjes op. Druk ze een beetje plat.

  7. Bak de koekjes 10 minuten op 180 graden in de oven.

Nutrition Facts
Chocoladekoekjes met avocado
Amount Per Serving
Calorieën 115 Calorieën uit vet 90
% Daily Value*
Vet 10g14%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 49mg2%
Potassium 176mg5%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 4g17%
Suiker 1g1%
Eiwit 3g6%
Vitamine A 50IU2%
Vitamine C 3.4mg5%
Calcium 26mg3%
IJzer 0.6mg4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

  • Marja Hunting

    Hallo Niels ,
    Kun je me ook vertellen hoeveel Stevia ik moet gebruiken in een bakrecept ips suiker?
    100gram suiker = … gram stevia
    vast bedankt Marja

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1