Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Chocolade cheesecake
- Dessert
-
8 personen
- 5g koolhydraten

Ingrediënten
- 300 gram griekse yoghurt
- 50 gram pure chocolade
- 3 gelatineblaadjes
- 2 el water
- 20 gram roomboter
- 10 gram cacao
- 10 gram amandelmeel
- 20 gram havermout
- 20 gram walnoten
- 1 tl stevia
Instructies
- Hak de walnoten grof.
- Meng de walnoten in een kom met de havermout, het amandelmeel en de cacao.
- Smelt de roomboter in een pannetje en haal van het vuur.
- Meng de boter met de droge ingrediënten.
- Neem een kleine springvorm of cakeblik en bedek de bodem met bakpapier.
- Verdeel het mengsel over de bodem en druk aan met de bolle kant van een lepel.
- Zet de bodem in de koelkast.
- Hak de chocolade tot grove stukken.
- Laat de gelatineblaadjes weken zoals op de verpakking staat. Laat ze vervolgens afkoelen.
- Meng de gelatine samen met de yoghurt, de stevia en de chocoladestukjes in een kom.
- Neem je bodem en schenk hierop het cheesecakemengsel.
- Laat de cheesecake minstens 2 uur afkoelen in de koelkast.
Van dit chocolade cheesecake recept word jij heel gelukkig! En dat snappen wij. Een gezondere variant is altijd fijn, en al helemaal wanneer het een lekkernij is. Dus neem goed te tijd wanneer jij deze taart gaat opeten.
Gezonde cheesecake
Wie houdt er nu niet van chocolade cheesecake? Heerlijke romige taart waar je gewoon geen genoeg van kunt krijgen.. En weet je wat? Met dit recept hoef je je niet eens zo schuldig te voelen! Met een basis van Griekse yoghurt en noten is deze taart zo ongezond nog niet.
Zonder de suikers en bloem die in een normale cheesecake zitten, is deze taart koolhydraatarm te noemen! En dat zien we graag 🙂 Wissel voor je gezonde cheesecake lekker af met verschillende noten. Houd je niet zo van walnoten? Neem dan amandelen of hazelnoten.
En ook wat garnering betreft kun je je gang gaan! Garneer de cheesecake bijvoorbeeld met lekkere stukjes rood fruit.
Fanatiek bezig zijn met je gewicht betekent helemaal niet dat je niet af en toe mag snoepen. Er zijn namelijk ontzettend veel lekkere, verantwoorde snacks te bedenken die jij gewoon kunt eten! Ik heb er 100 voor je verzameld in mijn 100 Koolhydraatarme Lekkernijen E-book.
Heerlijk zeg dat afvallen met chocolade, dat wil ik wel elke dag! Probeer ook deze gezonde chocolade recepten:
- Gezonde chocoladecake
- Pindakaas cheesecake met pure chocolade
- Een mugcake met chocola maken, doe je zo

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Hoi, waar is de havermout voor te vervangen? Kan je dit ook voor amandelmeel vervangen zodat je in totaal 30 gr amandelmeel hebt? Groetjes Mieke