Chinese kip met gember

Name: Chinees recept met gember en kip
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 10 g stemgember; 1 teentje knoflook; 30 g gembersiroop; 30 g sojasaus; 1/2 tl sambal (naar smaak); 200 g kipfilet; 135 g rode paprika; 100 g zwarte bonen; 15 g olijfolie; 80 g bosui; 400 g bloemkoolrijst

Ben je gek op gember? Dan hebben we goed nieuws voor je! Dit overheerlijke Chinese recpept bevat kip en - uiteraard- gember! Ik vind dit een geweldige combinatie en had het veel eerder moeten proberen. Wat is jouw favoriete recept met gember?

Diner
2 persoon
30 min
31g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

10 g stemgember
1 teentje knoflook
30 g gembersiroop
30 g sojasaus
1/2 tl sambal naar smaak
200 g kipfilet
135 g rode paprika
100 g zwarte bonen
15 g olijfolie
80 g bosui
400 g bloemkoolrijst

Instructies

Hak het gemberbolletje fijn.
Maak de knoflook schoon en pers fijn.
Meng de fijngehakte gember, knoflook, gembersiroop, sojasaus en sambal tot een marinade.
Snijd de kip in blokjes, voeg toe aan de marinade, roer goed door en zet opzij.
Snijd ondertussen de paprika in blokjes en verwijder de zaadlijsten.
Spoel de zwarte bonen onder stromend water.
Bak de kipfilet rondom bruin in een hapjespan met olijfolie.
Voeg na 5 minuten de paprika toe en bak nog 5 minuten mee.
Hak de bosuitjes in fijne ringetjes.
Voeg de bosuitjes (houd het groen achter) samen met de de zwarte bonen toe aan de hapjespan, bak 1 minuut mee op hoog vuur en zet dan het vuur laag.
Laat sudderen en kook ondertussen de bloemkoolrijst gaar volgens de instructies op de verpakking.
Serveer de bloemkoolrijst met de Chinese kip en garneer met het groen van de bosuitjes.

Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)

Voedingswaarden

Chinees recept met gember en kip

Hoeveelheid per portie

Calories 366 Calories from Fat 90

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 10g14%

Verzadigd vet 2g10%

Sodium 1036mg45%

Potassium 1530mg44%

Koolhydraten 31g12%

Vezels 12g50%

Suiker 21g23%

Eiwit 34g68%

Vitamine A 2896IU132%

Vitamine B12 0.2mg7%

Vitamine C 198mg264%

Calcium 125mg13%

IJzer 4mg25%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Chinese kip met gember

Veel mensen vinden gember te heftig van smaak en zijn de specerij liever kwijt dan rijk. Ik was ook zo iemand, die dranken als gemberthee of ginger beer echt niet kon verdragen. Maar geloof mij als ik zeg dat ik het heb leren eten en drinken. Ik kan niet zonder en probeer zo veel mogelijk dingen uit met dit kruid. Echt een aanrader!

Dit is waarom je elke dag gember moet eten

En naast dat de smaak na verloop van tijd went (en bijzonder lekker wordt), is gember ontzettend goed voor je. Dit is waarom:

maakt je minder misselijk
vermindert pijn bij artrose
is goed voor mensen met diabetes
verlaagt cholesterol
beschermt tegen infecties

Om van de gezondheidsvoordelen van de specerij te profiteren kan je een verse variant, poeder, extracten of oliën gebruiken. Ook is het gezondheidswonder in capsules verkrijgbaar!

Zoek jij meer inspiratie voor internationale, verantwoorde maaltijden? Wij verzamelden de lekkerste koolhydraatarme ontbijtjes, lunchgerechten en hoofdmaaltijden in ons Koolhydraatarm 50-dagen programma! Dat is 50 dagen lang onbezorgd genieten (inclusief handige boodschappenlijstjes!).

4.02 van 178 stemmen

Chinees recept met gember en kip

Gang Diner

Keuken chinees

Keyword bloemkoolrijst, gember, kipgerecht, koolhydraatarm

tijd <30 minuten

Voorbereidingstijd 5 minuten

Bereidingstijd 25 minuten

Totale tijd 30 minuten

Porties 2 persoon

Caloriën 366 kcal

Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

10 g stemgember
1 teentje knoflook
30 g gembersiroop
30 g sojasaus
1/2 tl sambal naar smaak
200 g kipfilet
135 g rode paprika
100 g zwarte bonen
15 g olijfolie
80 g bosui
400 g bloemkoolrijst

Instructies

Hak het gemberbolletje fijn.
Maak de knoflook schoon en pers fijn.
Meng de fijngehakte gember, knoflook, gembersiroop, sojasaus en sambal tot een marinade.
Snijd de kip in blokjes, voeg toe aan de marinade, roer goed door en zet opzij.
Snijd ondertussen de paprika in blokjes en verwijder de zaadlijsten.
Spoel de zwarte bonen onder stromend water.
Bak de kipfilet rondom bruin in een hapjespan met olijfolie.
Voeg na 5 minuten de paprika toe en bak nog 5 minuten mee.
Hak de bosuitjes in fijne ringetjes.
Voeg de bosuitjes (houd het groen achter) samen met de de zwarte bonen toe aan de hapjespan, bak 1 minuut mee op hoog vuur en zet dan het vuur laag.
Laat sudderen en kook ondertussen de bloemkoolrijst gaar volgens de instructies op de verpakking.
Serveer de bloemkoolrijst met de Chinese kip en garneer met het groen van de bosuitjes.

Voedingswaarden

Chinees recept met gember en kip

Hoeveelheid per portie

Calories 366 Calories from Fat 90

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 10g14%

Verzadigd vet 2g10%

Sodium 1036mg45%

Potassium 1530mg44%

Koolhydraten 31g12%

Vezels 12g50%

Suiker 21g23%

Eiwit 34g68%

Vitamine A 2896IU132%

Vitamine B12 0.2mg7%

Vitamine C 198mg264%

Calcium 125mg13%

IJzer 4mg25%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Zet je lichaam op vetverbranding

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Kitty
Gembersiroop zit toch heel veel suiker in, is niet echt KHA dan 🙂

Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Spinazie wokken met boursin en kipfilet is een goed keto of koolhydraatarm recept

Spinazie Wokken met Boursin | Groente met Kipfilet

Een luxueus diner met kipfilet met maar 5 ingrediënten en binnen 15 minuten op tafel.

163 25 min

Link

Bonbons maken van kokos en pure chocolade

Vandaag mag je jezelf lekker verwennen. Kokos bonbons maken is ontzettend makkelijk en leuk!

240 60 min

Link

Koolhydraatarme wentelteefjes | Mijn nr.1 ontbijt

Dit koolhydraatarme ontbijt staat bij ons thuis met stip…

125 10 min

Link

Klassieker: rollade in de oven met noten-cranberry vulling

Maak je rollade van kalkoen en vul hem met noten en cranberries. Laat het je smaken!

2 60 min

Link

Monchoutaart , mini-desserts in een glas met kersen en noten in de taartbodem

Monchou in Glas | Monchoutaart Toetje met Kersen

Leuk én gezond recept voor Monchoutaart mini-desserts in individuele glazen, met noten in plaats van Bastogne. Een dessert om van te smullen: koolhydraatarm, suikervrij en net zo lekker als de originele taart van Dr Oetker.

224 55 min

Link

Glutenvrije taart met zaden en avocado

Glutenvrije taart, voor de liefhebbers. Gemaakt met spinazie en avocado.

3 40 min

Link

Tofu steak met bietennoodles en dukkah

Egyptisch recept van vegetarische steak, geserveerd met een crunchy dukkah van gegrilde noten, zaden en specerijen. Goed gesmaakt en snel gemaakt.

29 30 min

Link

Zo’n groene smoothie zag je nog nooit!

Alle ingrediënten in deze groene smoothie hebben dezelfde kleur, en laat die kleur nou net super gezonde soorten groenten en fruit voortbrengen.

4 10 min

Link

Afvallen met een gezond dessert van gember en meloen

Dit dessert van gember en meloen is goed voor je!

43 15 min

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.