Wil je deze week tot 2 kg afvallen door middel van mijn 10 GRATIS afslank recepten?
Magnetronbrood en zalm, de snelle lunch van Roos
- Brood
-
1
- 13g koolhydraten

Brood bakken in de magnetron. Het kan echt. In 5 minuten!
Ingrediënten
- 1 stuks ei
- 1 eetlepel griekse yoghurt
- 2 eetlepels amandelmeel
- ½ theelepel bakpoeder wijnsteen of iets ander
- 1 eetlepel lijnzaad
- 50 gram gerookte zalm plakken
- 15 gram zuivelspread
Instructies
- Klop het ei los samen met de Griekse yoghurt. Voeg het meel, lijnzaad, bakpoeder en een snufje zout toe en roer door.
- Verdeel het beslag in twee gelijke vierkante magnetron-bakjes en sluit het deksel.3,50 minuut in de magnetron. Het is klaar als het brood stevig aanvoelt.
- Laat afkoelen op een rooster.Optioneel: voor een krokant effect kan je de broodjes afbakken in de koekenpan.
- Smeer beiden broodjes met roomkaas. Beleg met zalm. Voeg naar smaak gemalen peper, rucola, sla of bieslook toe.Jammie!
Ben je opzoek naar een snelle lunch, maar grijp je nét naast het laatste bammetje? Vrees niet, je verkeert in goed gezelschap. Ik ben namelijk een echte broodeter. Zeker tussen de middag vind ik het heerlijk om een (stapeltje) brood te smeren. En heel veel broodbeleg is gewoon koolhydraatarm, zoals ei, kaas of vleeswaren. Maar ja, dat broodje….
Afgelopen voorjaar deelde Roos in de Samen Slank community haar recept voor magnetronbrood. Nu weet ik wat ik volgende week in mijn lunchtrommel heb!
Hoe maak je snel magnetronbrood?
Snel magnetronbrood is eigenlijk heel eenvoudig om te te maken. Je mengt de ingrediënten voor het beslag door elkaar en je giet het in een bakje. Kies hiervoor een bakje waarmee je een mooi formaat broodje krijgt in de juiste dikte.
Het geheim van Roos voor koolhydraatarm magnetronbrood is dat je amandelmeel gebruikt. Amandelmeel is een perfecte vervanging voor bloem. En het is ook nog eens glutenvrij. Voordeel!
Verder lezen: Heb je iets meer tijd, leer dan hoe jij je eigen koolhydraatarm brood bakt. En in dit recept vertellen we je alles over gezellige Oepsiebroodjes .
Wat doe jij voor lunch het liefste op je magnetronbrood? Ik hoor het graag van je in de comments onder het recept!

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
-
99.000+
Mensen gingen je voor
-
150
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslankgarantie (geld terug)
Rate dit recept
Hoe kan je het klaarmaken als je geen magnetron hebt?
het kan ook in de oven, 180 graden. het zal dan ongeveer 20 minuten in de oven moeten. Kijk even goed hoe het broodje eruit ziet en voelt om de precieze tijd voor jouw oven te bepalen.
Dat broodje is niet eetbaar, Smaakt naar zeep.