Snijd de aubergine in de lengte, ongeveer 0.5A cm dik. Bestrijk de plakken aan beide kanten met olijfolie en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak ongeveer 20 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
Fruit de ui en knoflook met een beetje olijfolie tot de ui glazig is.
Voeg rundvlees toe en bak tot alles gaar is. Voeg tomatensaus toe en breng op smaak met zout en peper. Laat het 10 minuten sudderen.
Haal de aubergine uit de oven en verspreid het vleesmengsel erover. Bestrooi met kaas en oregano.
Plaats ongeveer 10 minuten in de oven. Je aubergine pizza is klaar wanneer de de kaas is gesmolten.
Snijd de aubergine in de lengte, ongeveer 0.5A cm dik. Bestrijk de plakken aan beide kanten met olijfolie en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak ongeveer 20 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
Fruit de ui en knoflook met een beetje olijfolie tot de ui glazig is.
Voeg rundvlees toe en bak tot alles gaar is. Voeg tomatensaus toe en breng op smaak met zout en peper. Laat het 10 minuten sudderen.
Haal de aubergine uit de oven en verspreid het vleesmengsel erover. Bestrooi met kaas en oregano.
Plaats ongeveer 10 minuten in de oven. Je aubergine pizza is klaar wanneer de de kaas is gesmolten.
Nutrition Facts
aubergine pizza
Amount Per Serving
Calorieën 466Calorieën uit vet 207
% Daily Value*
Vet 23g33%
Koolhydraten 24g9%
Eiwit 41g82%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Aubergine uit de oven gevuld met Feta: net zo lekker als Ottolenghi
Deze Midden-Oosterse gevulde aubergine met feta uit de oven is een smakelijke knaller. Met deze kruidenmix kun je het zelf in Ottolenghi stijl maken.
1
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 50.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 50 dagen. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
27g
Add to Collection
4g
Add to Collection
5g
Add to Collection
18g
Add to Collection
Add to Collection
4g
Add to Collection
24g
Add to Collection
50.000+
150
250
100%
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.