Aardbeien mascarpone

Je mag jezelf best af en toe verwennen met een lekker toetje. Deze aardbeien mascarpone bijvoorbeeld! Lekker snel klaar en om je vingers bij af te likken!
  • Dessert
  • 1 personen
  • 8g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 0.5 vanillestokje of vanille aroma
  • 50 gr mascarpone
  • 50 gr griekse yoghurt
  • 0.5 tl stevia
  • 60 gr aardbeien

Instructies

  • Snijd het vanillestokje in de lengte door en schraap het merg eruit.
  • Meng mascarpone, Griekse yoghurt, Stevia en vanille in een kom door elkaar.
  • Was de aardbeien goed en verwijder de kroontjes.
  • Snijd de aardbeien in kleine stukjes.
  • Neem een glas en doe de aardbeien er in. Bewaar er een paar voor de topping.
  • Verdeel hierop het mascarponemengsel. Versier met de laatste aardbeien.
Voedingswaarden
Nutrition Facts
Aardbeien mascarpone | koolhydraatarm toetje
Amount Per Serving
Calorieën 280 Calorieën uit vet 207
% Daily Value*
Vet 23g33%
Verzadigd vet 14g70%
Sodium 46mg2%
Potassium 162mg5%
Koolhydraten 8g3%
Vezels 1g4%
Suiker 5g6%
Eiwit 9g18%
Vitamine A 709IU32%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 35mg47%
Calcium 135mg14%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Hmm… deze aardbeien mascarpone is een echte verwennerij! Je hoeft geen keukenprinses te zijn om dit toetje te maken. Binnen 10 minuten staat er een heerlijk toetje klaar. Perfect voor een zomerse avond in de tuin, op het balkon of tijdens een romantische picknick.

Zijn aardbeien gezond?

Het antwoord op deze vraag is makkelijk. Deze kleine rode vrucht is namelijk ontzettend gezond. Aardbeien zitten boordevol vitamine C en antioxidanten.

De kleur van de aardbei is rood doordat er anthocyaan in zit. Wetenschappers denken dat deze stof niet alleen de aardbei zijn rode kleur geeft, maar ook ons lichaam ontgift van schadelijke stoffen, detox.

Ze zijn dus niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens gezond. Win-win noemen we dat 🙂

Mascarpone met aardbeien

Deze mascarpone is perfect als toetje. We mogen ons best nog even verwennen met die lekkere rode vruchten. Voor je het weet is het seizoen van de aardbeien, frambozen en bessen alweer voorbij en wordt het tijd voor de appels en peren. Daarom nog even een lekker toetje met dit lekkere  zomerfruit.

Kan jij geen genoeg krijgen van de kleine rode vrucht? Probeer een van deze aardbeiensmoothies.

Ma’s tip: garneer je toetje lekker met wat geraspte kokos!

 

 

aardbeien mascarpone recept
3.82 van 16 stemmen
Print

Aardbeien mascarpone | koolhydraatarm toetje

Je mag jezelf best af en toe verwennen met een lekker toetje. Deze aardbeien mascarpone bijvoorbeeld! Lekker snel klaar en om je vingers bij af te likken!
Gang Dessert
Keuken Westers
Keyword aardbeien, aardbeien met mascarpone, zomerfruit
dieet vegetarisch
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 1 personen
Caloriën 280 kcal

Ingrediënten

  • 0.5 vanillestokje of vanille aroma
  • 50 gr mascarpone
  • 50 gr griekse yoghurt
  • 0.5 tl stevia
  • 60 gr aardbeien

Instructies

  1. Snijd het vanillestokje in de lengte door en schraap het merg eruit.
  2. Meng mascarpone, Griekse yoghurt, Stevia en vanille in een kom door elkaar.
  3. Was de aardbeien goed en verwijder de kroontjes.
  4. Snijd de aardbeien in kleine stukjes.
  5. Neem een glas en doe de aardbeien er in. Bewaar er een paar voor de topping.

  6. Verdeel hierop het mascarponemengsel. Versier met de laatste aardbeien.

Nutrition Facts
Aardbeien mascarpone | koolhydraatarm toetje
Amount Per Serving
Calorieën 280 Calorieën uit vet 207
% Daily Value*
Vet 23g33%
Verzadigd vet 14g70%
Sodium 46mg2%
Potassium 162mg5%
Koolhydraten 8g3%
Vezels 1g4%
Suiker 5g6%
Eiwit 9g18%
Vitamine A 709IU32%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 35mg47%
Calcium 135mg14%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info