Emmely’s koolhydraatarme pasta ovenschotel met kip

Deze pasta ovenschotel is écht weer zo’n Makkelijk Afvallen recept. Eenvoudig om te maken en erg smaakvol. Het enige wat je in huis moet hebben is koolhydraatarme pasta. Bijvoorbeeld de penne van Svensson.

Koolhydraatarme pasta?

Hoe werkt dat precies met koolhydraatarme pasta? Als je de voedingswaarde leest op de verpakking, dan valt je misschien op dat deze producten nog steeds koolhydraten bevatten. Meestal zo rond de 25 gram per 100 gram onbereid product.

Een portie traditionele spaghetti of penne is gemiddeld 100 gram per persoon. Toch past dit in een koolhydraatarm dieet. Let op:

De textuur van koolhydraatarme alternatieven (bijvoorbeeld kha brood of kha pasta) is anders. Vaak bevatten ze veel meer eiwitten en vezels. Hierdoor zit je dus echt eerder vol.

Daarnaast is het zo dat je voor een Kha dieet, de samenstelling van je gerecht aanpast. Je vervangt het slechte met het goede. Is dat moeilijk? Nee hoor. Emmely, onze held van de Samen Slank community, bedacht voor jou dit recept.

Verder lezen: in deze post over spaghetti lees je nog 5 koolhydraatarme alternatieven voor pasta.

Variëren met deze pasta ovenschotel

Vegetarisch. Met hetzelfde gemak maak je een vegabak. Vervang de kipstukjes eenvoudig met een vegetarisch alternatief.

Scherp. Ben je opzoek naar een scherpe afterbite, maak dan je eigen kaasmix. Ga voor oude kaas en voeg bijvoorbeeld zelf geraspte Parmezaan of peccorino toe.

Meer kleur. Voeg gegrilde paprika toe aan je ovenschotel. Dit zorgt niet alleen voor een mooie kleurschakering op je bord. Paprika zit barstensvol vitamine C. Het voegt ook een zoete smaak toe aan je maaltijd.

Je kan natuurlijk ook voor makkelijk gaan en een van deze heerlijke recepten kiezen.

Wij zijn erg benieuwd van je van Emmely’s pasta ovenschotel vindt en welke varianten jij bedacht hebt. Laat je van je horen?

Eet smakelijk!

3.98 van 35 stemmen

Print

Emmely’s koolhydraatarme pasta ovenschotel met kip

Dit is echt weer zo'n Makkelijk Afvallen recept. Eenvoudig om te maken, koolhydraatarm en erg lekker! Op deze manier kan je optimaal van pasta genieten. Voor een vegavariant vervang je de kip met vegetarische kipstukjes.

Gang Diner

Keuken Italiaans

Keyword kip, ovenschotel, pasta, vlees

tijd <60 minuten

Voorbereidingstijd 5 minuten

Bereidingstijd 15 minuten

Totale tijd 45 minuten

Porties 4 personen

Caloriën 203 kcal

Ingrediënten

• 100 gram koolhydraatarme pasta penne Atkins
• 150 gram (vega) kip in stukjes gesneden
• 2 eetlepels kappertjes
• 300 gram broccoli of 2 stronken, gesneden en gekookt
• 300 gram courgette of 1 stuks, in blokjes gesneden
• 25 gram kruidenkaas
• 30 gram geraspte kaas oud, belegen
• 4 stuks eieren
• peper en zout naar smaak

Instructies

1. Verwarm de over voor op 180 graden

2. Kook de pasta in 15 minuten gaar

3. Snijd de ingrediënten en kook de broccoli beetgaar

4. Meng de ingrediënten in een ingevette ovenschaal

5. Meng de eieren met de kruidenkaas en verdeel over de ovenschotel

6. Strooi de geraspte kaas over de ovenschotel

7. Bak in het midden van de over voor 25 minuten

Voedingswaarden

Emmely's koolhydraatarme pasta ovenschotel met kip

Hoeveelheid per portie

Calories 203 Calories from Fat 45

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 5g7%

Verzadigd vet 2g10%

Sodium 167mg7%

Potassium 627mg18%

Koolhydraten 14g5%

Vezels 6g25%

Suiker 4g4%

Eiwit 26g52%

Vitamine A 725IU33%

Vitamine C 80.8mg108%

Calcium 98mg10%

IJzer 1.3mg8%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.