Kip pesto wraps | Koolhydraatarm | Makkelijk Afvallen

Gegrilde kip pesto wraps

By on 18 juni 2015
Leestijd: 3 minuten
kip pesto wrap

Vandaag heerlijke kip pesto wraps voor jullie!

Kip pesto wraps gezond?

Wraps zijn niet echt gezond, ze bevatten namelijk behoorlijk veel koolhydraten. Als je de volkoren wraps gebruikt, dat scheelt al een hoop. Want volkoren wraps bevatten langzame koolhydraten en zijn dus een stuk gezonder voor je. Maar als je écht gezonde wraps wil, maak ze dan gewoon zelf! Want alles wat je zelf maakt is beter en zonder zooi. Dit zijn de benodigdheden om gezonde wraps zelf te maken:

  • Koekenpan
  • 400 ml water
  • 200 gram volkoren speltmeel
  • 2 geklopte omega 3 eieren
  • Kerrie kruiden, een paar snufjes
  • Voeg wat bieslook toe naar smaak

Hoe maak je de gezonde wraps?

Dit zijn de stappen die je doorloopt als je wraps maakt:

  1. Doe de ingrediënten in een kom, meng ze met een garde.
  2. Verhit een klein beetje olijfolie op hoog vuur in een koekenpan. Je hoeft waarschijnlijk alleen olie te gebruiken voor de eerste wrap, de rest kan droog.
  3. Bak de wraps zoals een pannenkoek. Doe dit op middelmatig vuur. Pas op met draaien.

Dat was een fluitje van een cent, toch? Een gezondere variant die ook nog eens binnen no-time op tafel staat. Smakelijk eten!

Meer dan 40 recepten voor ontbijt, lunch, avondeten en tussendoor vind je in ons Koolhydraatarm 50-dagen programma. De recepten zijn samengesteld in handige weekmenu’s. Zelfs de boodschappenlijstjes hebben we al voor je gemaakt!

kip pesto wrap
Afdrukken

Gegrilde kip pesto wraps

Wraps zijn niet echt gezond, ze bevatten namelijk behoorlijk veel koolhydraten. Als je de volkoren wraps gebruikt, dat scheelt al een hoop. Want volkoren wraps bevatten langzame koolhydraten en zijn dus een stuk gezonder voor je. Maar als je ECHT gezonde wraps wil, dan maak je ze gewoon zelf!
Gang Hoofdgerecht, Lunch
Keuken Mexicaans, Westers
Trefwoord eiwitrijk, gezonde lunch, kipgerecht, koolhydraatarme wraps, vleesgerecht
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 6 wraps
calorieën 325kcal

Ingrediënten

  • 2 el olijfolie extra vierge
  • 1 teen knoflook fijngehakt
  • 1 tl basilicum
  • 400 gram kipfilet in stukjes
  • 2 el pijnboompitten
  • 3/4 kop basilicum vers
  • 2 el geraspte kaas Parmezaan
  • 1 tl water
  • 1 tl citroensap
  • snufje nootmuskaat
  • zout en peper
  • 75 gram mozzarella light, geraspt
  • 6 volkoren wraps
  • 1 tomaat in blokjes
  • 1 el kokosolie

Instructies

  • In een grote koekenpan, verhit je een eetlepel van de olie op middelhoog vuur. Voeg 1 fijngehakte teentje knoflook en de gedroogde basilicum toe.
  • Na ongeveer 1 minuut voeg je de kip toe en roer alles door elkaar. Bak zo’n 5-7 minuten tot de kipfilet gaar is.
  • Doe de kip samen met de overtollige olie in een grote kom.
  • Rooster de pijnboompitten in een kleine koekenpan zonder olie. Ongeveer 1-2 minuten op middelmatig vuur tot ze goudbruin zijn (pas op dat ze niet aanbranden!)
  • Voeg nu alle ingrediënten samen in de grote kom en meng tot je een mooie kip pesto mix hebt.
  • Leg een volkoren wrap op een schone ondergrond en schep 1/6 van de kip pesto in de wrap en verdeel.
  • Pak een grote koekenpan en voeg de helft van de kokosolie toe. Bak de wraps op middelhoog vuur goudbruin (3-4 minuten) en besprenkel de andere kant met de overgebleven kokosolie.
  • Vervolgens bak je de andere kant goudbruin in 3-4 minuten. Snijd ze in tweeën en serveer.

Nutrition

Calories: 325kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 19g | Fat: 16g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 414mg | Potassium: 184mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 355IU | Vitamin C: 3.9mg | Calcium: 157mg | Iron: 1.8mg

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *