Magnum ijs met amandelen | Gezond | Makkelijk Afvallen

Sweet lolly pop! Magnum ijs met amandel

By on 31 augustus 2018
Leestijd: 3 minuten
magnum ijs met amandelen

Waarom is al het lekkers toch vaak ongezond en slecht voor ons? Dat vinden wij dus jammer. Daarom delen wij dit magnum ijs met amandelen recept. Een gezondere variant waar je best wel eens van mag snoepen!

Zelf Magnum ijs met amandelen maken

Magnum ken je van dat heerlijke chocolade-ijsje op een stokje, vermengd met amandelen of witte chocolade. Je kunt ze in de winkel kopen waar ze vol zitten met suikers, maar je kunt ze natuurlijk ook zelf maken! Een stuk minder ongezond én vele malen lekkerder (en verser)!

Hoe maak je zelf ijs?

Wat heb je daarvoor nodig? Slechts een paar simpele ingrediënten én – ook zeker niet onbelangrijk – ijsvormpjes. Het mooiste is als je ze in een grotere variant kunt krijgen om de beste imitatie klaar te maken. Daarvoor kun je ze het beste online bestellen. Succes en laat ons weten in de comments of het gelukt is!

Fanatiek bezig zijn met je gewicht betekent helemaal niet dat je niet af en toe mag snoepen. Er zijn namelijk ontzettend veel lekkere, verantwoorde snacks te bedenken die jij gewoon kunt eten! Ik heb er 100 voor je verzameld in mijn 100 Koolhydraatarme Lekkernijen E-book.

magnum ijs met amandelen
Afdrukken

Sweet lolly pop! Magnum ijs met amandel

Je kent ze wel: de allerlekkerste toetjes op aarde: Magnum ijs. En dan met name die met nootjes is om van te smullen. Het goede nieuws is: je kunt ze ook zelf maken!
Gang Toetje, Tussendoortje
Keuken Amerikaans
Trefwoord amandelen, koolhydraatarm, magnum ijs, vegetarisch, verantwoord snacken, zelfgemaakt ijs
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 3 uur
Totale tijd 3 uur 10 minuten
Porties 6 porties
calorieën 256kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 200 ml slagroom
  • 50 gram pindakaas
  • 85 gram suikervrije melkchocolade
  • 1 vanillestokje
  • 15 gram Steviala Kristal
  • 60 ml amandelmelk
  • 20 gram amandelen in stukjes
  • ijsvormpjes

Instructies

  • Pak een grote kom en klop hierin de slagroom met een elektrische mixer stijf. Voeg wanneer de slagroom bijna stijf is de Steviala kristal toe. Voeg dan de pindakaas en amandelmelk toe en roer dit voorzichtig door de slagroom.
  • Plaats dan het vanillestokje op een snijplak of bord en snijd het stokje in de lengte open met een scherp mes. Vouw vervolgens het stokje open. Je ziet binnen in het stokje allemaal kleine zwarte zaadjes. Neem nu een kleine lepel of een bot mes en schraap het vanillemerg (de kleine zwarte zaadjes) eruit en voeg deze toe aan de slagroom.
  • Roer alles nog eens goed door elkaar en verdeel het slagroom mengsel over 4-6 ijsvormpjes, afhankelijk van de grootte van je vormpjes. Doe een stokje in de ijsjes en plaats in de vriezer voor minimaal 3 uur.
  • Smelt de chocolade au-bain marie wanneer de ijsjes hard zijn. Haal wanneer de chocolade is gesmolten de ijsjes uit de vormpjes. Dit kan je doen door wat koud water over de vormpjes te laten stromen. Plaats de fijngehakte amandelen op een bord. Dip vervolgens de ijsjes in de chocolade en dan in de fijngehakte amandelen. Even laten uitharden in de vriezer en genieten maar!

Nutrition

Calories: 256kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 4g | Fat: 23g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 66mg | Potassium: 143mg | Fiber: 1g | Sugar: 8g | Vitamin A: 490IU | Vitamin C: 0.2mg | Calcium: 49mg | Iron: 0.7mg

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

One Comment

  1. G

    29 augustus 2019at15:06

    Lekker!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *