Detox Boerenkool Smoothie zonder banaan en koolhydraatarm » Makkelijk Afvallen

Detox Boerenkool Smoothie zonder banaan en koolhydraatarm

By on 7 september 2019
Leestijd: 3 minuten

Met het boerenkoolseizoen weer op de stoep, kunnen we alvast vooruitkijken naar groene detox smoothies. Vandaag de boerenkool smoothie zonder banaan.

Smoothie zonder banaan

Zonder banaan? Is het je opgevallen dat veel smoothie recepten banaan gebruiken? Dat vult natuurlijk goed en geeft de smoothie een goede structuur. Maar met deze vrucht is het lastig om je detox smoothie koolhydraatarm te houden.

Je kan dus beter Griekse yoghurt gebruiken, net zo makkelijk. Vandaag gebruiken we amandelmelk en lijnzaad. Deze smoothie is dus wel wat dunner, maar super lekker en mega gezond!

maar met boerenkool als ultieme ontbijtsmoothie

In veel landen wordt boerenkool als superfood gezien. En dat is niet voor niets. Je doet er dus goed aan je dag te beginnen met deze smoothie. Even wat voordelen op een rijtje:

  • Boerenkool is rijk aan anti-oxidanten. Carotenoïden en flavonoïden bieden bescherming tegen verschillende vormen van kanker.
  • Boerenkool is rijk aan calcium (rijker dan melk)
  • Boerenkool bevat zwavel, is rijk aan chlorofyl en vezels. Al deze stoffen helpen jou lichaam bij het ontgiften (detoxen).

Omdat boerenkool weinig koolhydraten en calorieën bevat, maar wel heel rijk is aan vezels, kan je hier dus niet teveel van eten.

en met blauwe bessen voor detox effect

De tweede detoxer in dit recept is de blauwe bes. Er is bijna geen vrucht die zoveel antioxidanten bevat als de blauwe bes. Ze zitten bijvoorbeeld vol polyfenolen en flavanoïden. Deze stofjes helpen het lichaam tegen de schadelijke invloeden van vrije radicalen. Hiermee bescherm je jouw lichaam dus actief tegen cel-beschadiging en het verouderingsproces.

Bovendien bevat de blauwe bes relatief weinig koolhydraten, en daarmee past deze smoothie dus perfect in een koolhydraatarm dieet.

Ma’s Tip: Wil jij zelf je smoothie samenstellen, gebruik dan deze post. Hierin hebben we de koolhydraten per vrucht voor je op een rijtje gezet.

Breng alles samen in een goede blender en mix het tot een egale drank. Voor een extra detox effect kan je nog chlorella of spirulina toevoegen. Nu kan jouw dag niet meer stuk. Proost!

Afdrukken

Detox Boerenkool Smoothie zonder banaan

Wil je jouw detox in de vijfde versnelling zetten? Met deze boerenkool smoothie haal je alles in huis. En zonder banaan dus koolhydraatarm.
Gang Smoothie
Keuken Amerikaans, Hollands
Trefwoord detox
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 1 detox smoothie
calorieën 89kcal
Auteur MakkelijkAfvallen

Ingrediënten

  • 30 gram boerenkool
  • 50 gram blauwe bessen
  • 50 ml sinaasappelsap vers
  • 100 ml amandelmelk
  • 1 theelepel lijnzaad
  • 1 theelepel kurkuma

Instructies

  • Was de bessen en de boerenkool. Pers een sinaasappel.
  • Blend kort de boerenkool en amandelmelk in een mixer, tot de kool gelijkmatig verdeeld is.
  • Voeg de rest van de ingrediënten toe en blend tot een egale massa.
  • Schenk uit in je lievelingsglas en genieten maar!

Nutrition

Calories: 89kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 3g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 143mg | Potassium: 286mg | Fiber: 2g | Sugar: 9g | Vitamin A: 3095IU | Vitamin C: 65.8mg | Calcium: 165mg | Iron: 0.9mg

Facebook Reacties

About Thijs van Bokkem

Speciaal voor jullie verzamel ik de lekkerste recepten. Voor Ma schrijf ik over het belang van gezonde voeding en hoe je dat het beste kan bereiken. Een goede gezondheid begint voor mij met goed eten. Zelf verbouw ik het liefst zoveel mogelijk mijn eigen groenten en kruiden. Alles wat jouw lichaam nodig heeft, groeit in een tuin!

One Comment

  1. E

    16 september 2019at11:34

    heerlijk, en fijn om eens een smoothie zonder banaan te hebben

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *