Oosters genieten: sashimi zalm en tonijn salade

Verse sashimi is het lekkerst in combinatie met frisse ingrediënten. Wij maakten deze lekkere salade met neutrale ingrediënten zoals komkommer en avocado. Zo blijft de smaak van de verse vis goed behouden!
  • Diner
  • 1 persoon
  • 14g koolhydraten
sashimi zalm en tonijn salade 14g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 50 gram zalm vers, sashimi
  • 50 gram tonijn vers, sashimi
  • 50 gram rode bietenblad slamix
  • 0.5 bosui
  • 0.25 komkommer gewassen
  • 0.25 avocado
  • 4 snoeptomaatjes
  • 1 tl olie bijv. avocado of rozemarijn

Instructies

  • Leg de verse vis van tevoren uit de koelkast zodat hij even op temperatuur kan komen, zo komt de smaak het best tot zijn recht!
  • Was de groenten. Snijd de komkommer en bosui in dunne plakjes, halveer de snoeptomaatjes en snijd de avocado in kleine blokjes.
  • Snijd de verse vis in dunne plakjes, of in dobbelsteentjes.
  • Leg de sla in een diep bord en verdeel hierover de ingrediënten.
  • Garneer je sla met een lekkere olie, bijvoorbeeld avocadoolie, walnootolie of olie met een vleugje rozemarijn.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Oosters genieten: sashimi zalm en tonijn salade
Hoeveelheid per portie
Calories 385 Calories from Fat 252
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 28g40%
Verzadigd vet 11g55%
Sodium 74mg3%
Potassium 1265mg36%
Koolhydraten 14g5%
Vezels 7g29%
Suiker 4g4%
Eiwit 23g46%
Vitamine A 1232IU56%
Vitamine C 41mg55%
Calcium 37mg4%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Wat is sashimi?

Sashimi is eigenlijk een soort sushi. Het staat bij sushi restaurants vaak op de sushikaart, maar dan voor een meerprijs.

Dit komt omdat sashimi puur en alleen vis is. Het wordt niet gemengd met andere ingrediënten zoals bijvoorbeeld het noriblad met rijst waarin normale sushi vaak is gewikkeld.

Hierdoor proef je de smaak van de vis erg goed. Het is daarom belangrijk dat vis wordt gebruikt die zo vers mogelijk is. Hierom staat sashimi dan ook bekend.

Ma’s tip: Een voorbeeld van een koolhydraatarm dagmenu vind je hier!

Sashimi salade met sashimi zalm en tonijn

De andere ingrediënten in normale sushi, denk aan sushirijst, avocado of zeewier, maken de kleine rolletjes juist verzadigend. Ik kan me dan ook voorstellen dat jij sashimi toch ook graag opdient met een extra ingrediënt om er een volwaardig gerecht van te maken.

Je kunt hiervoor het beste ingrediënten met een lichte, neutrale smaak gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan sla of komkommer.

In dit recept gebruik ik twee soorten sashimi, zalm en tonijn, opgediend met een frisse salade. Laat ons weten wat jij vindt en geniet!

Meer andere vissalade recepten uitproberen, deze vind je vast ook heerlijk:

 

sashimi zalm en tonijn salade
3.99 van 240 stemmen
Print

Oosters genieten: sashimi zalm en tonijn salade

Verse sashimi is het lekkerst in combinatie met frisse ingrediënten. Wij maakten deze lekkere salade met neutrale ingrediënten zoals komkommer en avocado. Zo blijft de smaak van de verse vis goed behouden!

Gang Diner, Lunch
Keuken Aziatisch
Keyword koolhydraatarm visgerecht, oosterse keuken, sashimi zalm, visgerecht
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 385 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 50 gram zalm vers, sashimi
  • 50 gram tonijn vers, sashimi
  • 50 gram rode bietenblad slamix
  • 0.5 bosui
  • 0.25 komkommer gewassen
  • 0.25 avocado
  • 4 snoeptomaatjes
  • 1 tl olie bijv. avocado of rozemarijn

Instructies

  1. Leg de verse vis van tevoren uit de koelkast zodat hij even op temperatuur kan komen, zo komt de smaak het best tot zijn recht!

  2. Was de groenten. Snijd de komkommer en bosui in dunne plakjes, halveer de snoeptomaatjes en snijd de avocado in kleine blokjes.

  3. Snijd de verse vis in dunne plakjes, of in dobbelsteentjes.

  4. Leg de sla in een diep bord en verdeel hierover de ingrediënten.

  5. Garneer je sla met een lekkere olie, bijvoorbeeld avocadoolie, walnootolie of olie met een vleugje rozemarijn.

Voedingswaarden
Oosters genieten: sashimi zalm en tonijn salade
Hoeveelheid per portie
Calories 385 Calories from Fat 252
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 28g40%
Verzadigd vet 11g55%
Sodium 74mg3%
Potassium 1265mg36%
Koolhydraten 14g5%
Vezels 7g29%
Suiker 4g4%
Eiwit 23g46%
Vitamine A 1232IU56%
Vitamine C 41mg55%
Calcium 37mg4%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Meer dan 140.000 succesverhalen
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info