Roomkaas van cashewnoten ✔ Gezonde dip | Makkelijk Afvallen

Lactosevrije roomkaas van cashewnoten

By on 22 december 2017
Leestijd: 2 minuten
lactosevrij roomkaas maken

Maak deze lekkere cashew-roomkaas dip voor op een toastje of stukje geroosterd brood.

Roomkaas van cashewnoten

Wat is deze romige cashew-roomkaasdip toch heerlijk! Maak hem voor op een koolhydraatarme cracker of stukje geroosterd brood. Heerlijk voor bij de borrel of – gewoon – bij je ontbijt. Maak er een feestje van! Je maakt de roomkaas extra lekker met wat verse bieslook, zwarte peper en een klein beetje zeezout. Zalig!

Zelf roomkaas maken

Zelf een zuivelspread maken is ontzettend makkelijk. En je ziet, er komt geen melkproduct aan te pas! Deze dipper maak je dus geheel van cashewnoten en is dus veganistisch én lactosevrij.
Wat smaak betreft kun je er eigenlijk alle kanten mee op. Wij hebben hem op smaak gebracht met citroen, dille en knoflook, maar je kunt natuurlijk alle kruiden toevoegen die je lekker vindt!

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan mijn Receptengids met 10 overheerlijke Afslankrecepten (gratis PDF).

roomkaas maken
Afdrukken

Roomkaas van cashewnoten | Lactosevrij

Deze dip van cashewnoten is heerlijk op een cracker of geroosterd (koolhydraatarm) broodje. Garneer met wat verse basilicum en peper. Heerlijk!
Gang Bijgerecht
Keuken Hollands
Trefwoord dipper, koolhydraatarme snacks, lactosevrij, noten, notenpasta
Voorbereidingstijd 8 uur
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 2
calorieën 209kcal

Ingrediënten

  • 75 gram cashewnoten
  • 40 ml water
  • 1/2 tl gist
  • 1 el bieslook
  • 1 tl citroensap
  • 1/2 knoflook uitgeperst
  • snufje peper

Instructies

  • Doe water en citroensap bij elkaar en laat hier de cashewnoten een nacht in weken.
  • Spoel de noten af en doe ze in een keukenmachine. Mix tot je een crème krijgt. 
  • Voeg de overige ingrediënten toe en mix nog even kort door elkaar. 
  • Garneer met wat verse bieslook. 

Nutrition

Calories: 209kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 6g | Fat: 16g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 5mg | Potassium: 247mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Calcium: 14mg | Iron: 2.5mg

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *






[gratis]
[gratis]