Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Hoe maak je pulled pork?
Maak dit populaire stukje vlees eens zelf! Je hebt er een beetje geduld voor nodig, maar dan staat er ook echt wat op tafel. Heerlijk voor op een broodje met wat geraspte witte kool en worteltjes.
- Diner
-
3 personen
- 2g koolhydraten
2g
Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten
Ingrediënten
- 500 gram varkensschouder ontbeend
- 1 teen knoflook uitgeperst
- 1/2 el komijn
- 1/2 el uienpoeder
- 1/2 el koriander
- 1/2 el paprikapoeder
- 1/2 el rozemarijn
- 1/2 el chilipoeder
- 1 laurierblad
- 150 ml water
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Meng de kruidenmix door elkaar.
- Wrijf de varkensschouder aan beide kanten goed in met de kruidenmix.
- Neem een braadslede en doe op de bodem het water en het laurierblaadje.
- Leg de varkensschouder in de braadslede en dek af met een laag aluminiumfolie.
- Doe de braadslede 4 uur in de oven.
- Haal na 4 uur de aluminiumfolie weg, giet het vocht uit de braadslede en bak de varkensschouder nog eens 25 minuten in de oven.
- Haal het vlees uit de oven, wikkel nogmaals in met aluminiumfolie en laat een uur rusten.
- Haal vervolgens het vlees met twee vorken uit elkaar: et voilà, daar is je pulled pork!
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Hoe maak je pulled pork?
Hoeveelheid per portie
Calories 376
Calories from Fat 225
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 25g36%
Sodium 1mg0%
Koolhydraten 2g1%
Eiwit 34g68%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Pulled pork maken
Pulled pork is een populair stukje vlees. Het wordt officieel gemaakt van varkensvlees (een schouderstuk, ook wel procureur genoemd) en kan op de barbecue of in de oven bereid worden.
Het is vlees dat heerlijk gemarineerd, langzaam gegaard en vervolgens uit elkaar getrokken wordt. Zo ontstaan er heerlijke malse stukjes vlees die erg lekker zijn op een broodje of in een koolhydraatarme wrap.
Pulled pork eten
Je kunt de pulled pork best een dag van tevoren maken. Je hoeft het vlees de volgende dag dan alleen nog even op te warmen. Lekker met wat geraspte witte kool en worteltjes, wat zure room en peper en zout. Geniet ervan!
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+Mensen gingen je voor
-
90+Koolhydraatarme Recepten
-
250Tips & Snacks
-
100%Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
\
goeiemiddag . Zag de vraag of pulled pork ook in de slowcooker kan , maar moet er dan meer vocht bij ???
Het kan in de slowcooker en er hoeft niet meer water bij!