Gezonde leverworst met roggebrood | Makkelijk Afvallen

Snelle lunch: roggebrood met leverworst

By on 29 november 2018
Leestijd: 3 minuten
gezonde leverworst

Roggebrood met leverworst is een gezonde lunch. Leverworst is namelijk koolhydraatarm en rogge zit vol gezonde vezels. Heerlijk met je favoriete mosterd. En het ligt binnen een minuut op m’n bordje.

Is leverworst koolhydraatarm?

De meeste vleeswaren bevatten weinig tot geen koolhydraten. In de menu’s van het Koolhydraatarm 50-dagen Programma komt dan ook genoeg vlees voor! Wist je dat je van mij zelfs een halve rookworst, Huls sticks droge worst of vier plakjes leverworst als tussendoortje mag eten?

Dat komt goed uit, want zo’n lekker stukje worst is nou juist hartstikke lekker op een koude winterdag. Smeerleverworst (zoals wij gebruiken in dit recept) bevat maar 1,8 gram koolhydraten per 100 gram.

Ma’s TIP: Wat mag je eten als je gaat afvallen met een koolhydraatarm dieet? Klik hier voor een voorbeeld van een weekmenu.

Is mosterd koolhydraatarm?

Mosterd bevat iets meer koolhydraten dan vlees, namelijk 6 gram koolhydraten per 100 gram mosterd. Gelukkig gebruik je dit als dressing of dip, en eet je er dus in verhouding veel minder van.

Beleg daarom je boterham met leverworst lekker met een beetje mosterd, maar let wel op dat je er niet teveel van eet!

Kan je roggebrood gebruiken voor een koolhydraatarme lunch?

De grote vraag bij een koolhydraatarm dieet is of je brood kan eten. Of roggebrood in dit geval. Als je puur kijkt naar de koolhydraten, dan zou je deze gezonde boterham laten staan. Er zitten zo’n 17 gram in een plakje. Maar als je iets verder kijkt, dan zie je dat roggebrood ook bomvol gezonde vezels zit. En die heb je nodig. Lees alles over roggebrood in een koolhydraatarm dieet.

Wil jij weten welke lekkere en gezonde dingen je kan blijven eten tijdens het afvallen? In ons  Koolhydraatarm 50-dagen programma staan wel drie tussendoortjes per dag voorgeschreven! Wil je weten wat je in het programma nog meer mag eten? Klik dan op de link voor meer informatie.

gezonde leverworst
Afdrukken

Roggebrood met leverworst

Roggebrood met leverworst is een gezonde lunch. Leverworst is namelijk koolhydraatarm en rogge zit vol gezonde vezels. Heerlijk met je favoriete mosterd.
Gang Brood, Lunch
Keuken Hollands
Trefwoord bevat vlees, gezond beleg, gezond broodbeleg, koolhydraatarm, leverworst, snelgerecht, snelle lunch
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 1 portie
calorieën 433kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 1 plakje roggebrood
  • 4 plakjes leverworst
  • 1 tl mosterd
  • 1 snufje zwarte peper

Instructies

  • Toast het roggebrood tussen de broodrooster of een tosti apparaat.
  • Beleg met vier plakjes leverworst van ongeveer een halve centimeter per stuk.
  • Besmeer met de mosterd en garneer met een snufje peper.

Nutrition

Calories: 433kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 18g | Fat: 30g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 158mg | Sodium: 1113mg | Potassium: 236mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 27665IU | Calcium: 55mg | Iron: 7.5mg

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

One Comment

  1. Annie

    13 mei 2020at13:11

    Ben heel tevreden met deze recepten, lekker en gemakkelijk zelf te bereiden!
    Ben er zeker van dat het me gaat lukken om enkele kilos af te vallen nog voor het zomerseizoen!
    dank je wel hiervoor, grtz Annie

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

[gratis]
[gratis]