Havermout muffins met Appel | Koolhydraatarm | Makkelijk Afvallen

Havermout muffins met appel en kaneel

By on 13 december 2017
Leestijd: 2 minuten
havermout muffins

Ga lekker voor gezonde tussendoortjes. Deze havermout muffins bijvoorbeeld! Heerlijk met appel en kaneel.

Havermout muffins maken

Wil jij lekkere muffins maken? Maak deze gezonde variant! Willen we allemaal niet op gewicht blijven, maar toch genieten van lekkere dingen? Gelukkig zijn er deze gezonde muffins gemaakt van havermout. Hiermee kun je het namelijk allebei! Ze bevatten geen tarwe, suikers en andere gekke toevoegingen. Daarnaast bevat havermout langzame koolhydraten (de gezonde variant van de koolhydraten) waardoor je langere tijd verzadigd blijft. Daarom kun je ze ook prima als ontbijtje nemen.

Kan jij geen genoeg krijgen van muffins? Dan is dit recept voor bananenmuffins misschien wel wat voor jou. Een zoete lekkernij. Of wil je juist variëren en ben je opzoek naar een hartige muffin? Probeer dan deze eiermuffins met champignons of deze hartige muffins met kip en broccoli.

Gezonde muffins

De appel, kaneel, rozijnen en noten geven lekker wat smaak aan de muffins. Alsof je een hapje appeltaart neemt – maar dan anders! Wil je jezelf echt verwennen? Klop dan een beetje verse slagroom (zonder suiker) op met een beetje kaneel. Eet dit bij je muffins. Lekker als tussendoortje of toetje.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten

havermout muffins
Afdrukken

Havermout muffins met appel en kaneel

Wil jij gezonde muffins maken? Deze muffins bevatten geen tarwe, suikers of andere toevoegingen en kun je daarom prima nemen als gezond tussendoortje! Of als ontbijt 🙂
Gang Toetje, Tussendoortje
Keuken Hollands
Trefwoord gezonde tussendoortjes, havermout muffins, koolhydraatarm, ovengerecht
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 5 muffins
calorieën 71kcal

Ingrediënten

  • 125 gram havermout
  • 150 ml amandelmelk
  • 1 banaan
  • 2 eieren
  • 1 tl baking soda
  • 1 tl kaneel
  • 1 el gehakte noten
  • 1 appel in stukjes
  • 1 el rozijnen

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Doe alle ingrediënten behalve de noten, appel en rozijnen in een keukenmachine en maal tot een beslag.
  • Meng door het beslag de appelstukjes, rozijnen en gehakte noten.
  • Verdeel het beslag over 5 muffinvormpjes en bak de muffins ongeveer 30 minuten in de oven.

Notities

Nutrition

Calories: 71kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 3g | Fat: 2g | Cholesterol: 65mg | Sodium: 120mg | Potassium: 126mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 110IU | Vitamin C: 2.1mg | Calcium: 48mg | Iron: 0.6mg

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

4 Comments

  1. Linda

    18 juni 2020at12:07

    Het aantal calorieën per muffin lijkt me niet te kloppen. 125 gram havermout voor 5 stuks, dus 1 stuk 25gram dat zijn al 88cal en dan komen er nog een hoop andere ingrediënten bij. Of zie ik het verkeerd?

  2. Patricia

    21 januari 2019at16:12

    Kan je ook sojamelk gebruiken in plaats van amandelmelk??

  3. Allie Doek

    13 december 2017at14:15

    Ik ben heel blij met de recepten van Nils ben nu 3 weken 4 kilo afgevallen ben diabeet type 2

    • Donja van heeswijk

      14 december 2017at10:45

      Hoi Allie, Fijn dat je zo enthousiast bent en om te zien dat het voor je werkt!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *






[gratis]
[gratis]