Je voelt hem vaak al aankomen… De vraag van de dag… “Wat eten we vandaag?” Aaaargh.. En soms weet je het gewoon even niet. “Gebakken vensterbanken”, antwoordde mijn moeder dan. Maar daar heeft natuurlijk niemand wat aan. Deze wereldse gehakt recepten daarentegen halen je direct uit je “ik weet niet wat ik moet koken blokkade”.
Het voordeel van bakje half-om of rundergehakt is dat het heel eenvoudig de smaak van je gerecht overneemt. Kruiden erbij en even rullen. Groente meebakken en klaar ben je. Zo zet je in wip een smakelijke maaltijd op tafel zetten. In deze post nemen we je mee de wereld over voor de beste gerechten met gehakt.
Populairste oven gerechten
Zijn dit nu Hollandse recepten? Paprika doet mij toch altijd een beetje denken aan de Italiaanse of zelf Mexicaanse keuken, maar Nederland is één van de grootste paprika producenten ter wereld, dankzij moderne kasbouw technieken.
Paprika met gehakt is dus echt een populair Nederlands gerecht met gehakt.
Ben je ook zo gek op gevulde paprika's? Goed nieuws! We hebben een heerlijk koolhydraatarm recept voor je met paprika gevuld met gehakt, spinazie en feta!
De ovenschotel met spitskool was één van de populairste recepten van 2020. Waarom? Onze lezers vonden hem vooral makkelijk en leuk om zelf mee te variëren.
Een heerlijke ovenschotel voor het hele gezin.
Italiaanse recepten met gehakt
Ga jij ook zo los op de Italiaanse keuken? Dan is deze top 3 Italiaanse recepten met gehakt jouw culinaire hemel. Veel volgers van het koolhydraatarme programma geven aan dat ze in andere diëten de Italiaanse gerechten zo missen.
Nou, die kunnen hier hun hartje ophalen, mama mia. Dit zijn niet de meest snelle recepten, maar je krijgt er een hoop voor terug; hele comfortabele maaltijden waar je lekker lang van vol zit.
Gehakt is een belangrijke koolhydraatarme vuller in deze recepten. Het lekkere is dat alle kruiden uit het recept het vlees heerlijk marineren.
Daag koolhydraatbom, hallo rijke en romige Italiaanse lasagne! Boordevol groenten en gezonde voedingstoffen. Én helemaal keto proof.
Bolognese Saus is een klassieke Italiaanse saus op basis van wortel, ui en selderij. Dit recept is koolhydraatarm, maar doet niks af aan de rijke smaak die al eeuwen terug gaat.
Een goede koolhydraatarme lasagne maken blijft een uitdaging. In dit recept zijn de lasangebladen vervangen door pompoenbladen. Een gezond en smakelijk alternatief, wat heerlijk smaakt met geitenkaas.
Oosterse gehakt gerechten
Zoek je het wat verder dan de Europese cuisine, dan kom je bij deze smakelijke Oosterse gerechten. Deze recepten smaken nog beter met gehakt van lamsvlees, wat ook beter bij de oosterse keuken past.
Deze Midden-Oosterse gevulde aubergine met feta uit de oven is een smakelijke knaller. Met deze kruidenmix kun je het zelf in Ottolenghi stijl maken.
Kruidige smaken uit het Midden Oosten met frisse yoghurt dip. Een eenvoudig recept voor de populaire Turkse gehaktballetjes in een smeuïge tomatensaus.
Mexicaanse Maaltijden
Waar moet jij aan denken bij Chili con Carne? Is het jouw vakantie maaltijd of één pan gerecht op de camping? Voor mij is deze schotel een flashback naar mijn studententijd.
Daar wisselde we constant gehakt recepten uit tot we de beste chili op tafel hadden gezet. De winnaar was op smaak gebracht met whiskey en chocolade…
In elk geval zijn dit de lekkerste low carb half-om-half gerechten met een Mexicaans tintje.
Dit Mexikaanse gerecht heeft een licht pittige volle smaak, afgemaakt met room en gesmolten kaas. Echt comfort food dus. In dit koolydraatarme recept hebben we de bonen vervangen door extra gehakt. Koolhydraatarme Chili con Carne past nu perfect in jouw dieet!
Koolhydraatarme quesadilla wordt jouw nieuwe favoriete zaterdagavond-diner-voor-de-TV-avondeten. Met een romige dip en gekruid gehakt is dit absoluut een Mexicaans top recept.
Amerikaanse klassieker
Een gehaktbrood mag in deze lijst natuurlijk niet ontbreken. Dit is een typisch Amerikaans recept waarin gehakt de glanzende hoofdrol speelt. Dit is een perfect gerecht voor op een buffet of naast een rijke salade. Want eerlijk is eerlijk… veel groente zit er niet in.
Heerlijke meatloaf uit de oven in een nieuw jasje. Dit gehaktbrood vul je met gezonde groente, kaas en dekt hem toe met spek. Jammie!
Dit zijn ze. Ma’s lekkerste wereldse gehakt recepten. Welk gerecht is jouw favoriet? Als jouw lekkerste maaltijd er nog niet tussen staat, laat dan even van je horen in de comments. Dan zorgen wij ervoor dat die ook op de site komt.
Eetsmakelijk!